1、馒头切小丁,火腿肠切丁,葱切葱花备用;热锅凉油,油热后把火腿肠,葱花下锅;将裹上蛋液的馒头丁下锅,炒至金黄就好了,出锅。
*** 馒头坯:将发酵好的面团揉搓成长条形,切成适当大小的剂子,揉成馒头坯。 二次醒发:将馒头坯放在温暖的地方静置15-20分钟,以便再次发酵。 蒸制:蒸锅加足水量,大火烧开水,放上馒头坯,盖上锅盖蒸制约20-30分钟。
第五,水蒸。在做馒头的同时,用蒸馒头的大锅烧水,待水烧开或接近烧开时,就把做好的馒头放在屉上,在馒头和屉之间,更好铺一层纱布,防止粘锅。馒头之间要留一点空隙,因为蒸好的馒头要胀大一圈。
蒸馒头之一步首先是先要和面,将面活成面团后 *** 成的馒头胚子,这时候是不能立马入锅蒸制的,必须要等面醒一会才能上火锅蒸,醒面半个小时左右时间在再入锅蒸制即可。
1、馒头切片,别太薄;食用盐放水里化开。把馒头片放进盐水里浸下,小泡泡减少后捞出。鸡蛋打碎搅拌均匀,把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿,半分钟的样子,捞出放盘子。
2、馒头切小丁,火腿肠切丁,葱切葱花备用;热锅凉油,油热后把火腿肠,葱花下锅;将裹上蛋液的馒头丁下锅,炒至金黄就好了,出锅。
3、做法:把剩馒头都收集在一起,让它晾制一下,这样会晾得比较干一些,馒头是从外皮开始往里干的,干一点之后就把它取下来,用手把它揉碎,然后外面的干了继续揉碎,直到把所有的馒头都揉碎为止。
4、做法 先将馒头切成四四方方的小块。为了让每一块都能煎香入味,不要切的太大块。取两个鸡蛋打散,里面放入一勺盐搅拌均匀。
5、花花之一个要教给大家的小 *** ,就是将剩馒头变成甜丝丝的小零食,这样一弄,馒头不仅又松软又好吃,而且看上去,跟薯条可是差不多呢! *** 步骤:需要准备的材料:1个剩下的馒头和白糖。
6、我认为剩馒头这样做好吃又简单:先把馒头切成薄片。在碗中打入2个笨鸡蛋。放入7成热的油锅中,开中火慢慢炸。炸至一面金黄色的时候翻面。炸至两面都呈金黄色,表皮酥脆。
1、做法:把剩馒头都收集在一起,让它晾制一下,这样会晾得比较干一些,馒头是从外皮开始往里干的,干一点之后就把它取下来,用手把它揉碎,然后外面的干了继续揉碎,直到把所有的馒头都揉碎为止。
2、需要准备的材料:1个剩下的馒头和白糖。先将馒头切成厚厚的片状,然后再切成1cm左右的长条即可。在锅里倒上油,等到油温热大概七八成热度的时候,将切好的馒头条放在里面炸一下。
3、准备一个碗,碗中打入两颗鸡蛋,撒上一点盐,将鸡蛋液搅散。香肠切成小碎片备用 然后将馒头横着切三刀,然后再竖着切三刀,注意不要切断。
4、馒头片不要在蛋液里泡太久,两面翻转几秒钟就可以了。煎至馒头片时定型后再翻面,不然会煎碎。
5、★先来说说之一种,就是把剩馒头炸成馒头片,说到这炸馒头片,大家肯定感觉这太简单了,那么大家炸馒头片都喜欢怎么炸?用盐水泡,用蛋液裹,还是直接炸,那么到底怎么做效果更好,才会更好吃。
1、剩馒头蒸锅加热5分钟。馒头是一种用发酵的面蒸成的食品,因面食遇水易溶解,所以再用蒸锅加热时,控制时间是关键,加热时间过久,水蒸气过大,导致馒头溶解,影响口感,所以剩馒头蒸锅加热5分钟即可。
2、如果是加热凉的新鲜馒头,把馒头放在保鲜袋里,进℡☎联系:波炉,调到解冻档,加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,还是放在保鲜袋里,℡☎联系:波炉解冻档一分半钟。
3、您好,馒头变黄通常是加入的面碱过多,或者直接 *** 在外面了,所以导致发黄,已经变黄的就没有办法恢复了,加热如果不想变硬可以直接放入蒸锅中加热,这样水蒸气会使馒头变得松软。
4、如果是加温凉的新鲜馍馍,把馍馍放到薄膜袋里,进℡☎联系:波炉加热,调到解除冻结档,加温一分钟。如果是在电冰箱里冷冻的剩馒头,放到薄膜袋里,℡☎联系:波炉解冻档一分半钟。
5、第二段:还有一种简单的 *** ,就是将馒头浸泡在牛奶中,然后加入适量的白糖和和适量的肉松,一起搅拌均匀,放在℡☎联系:波炉中加热一分钟。这样做出来的肉松馒头既软又香,咸鲜味道非常不错。
6、在锅里面倒入植物油,先把油加热到六成熟,然后再把馒头放进去开始炒,直到炒制馒头的表面呈金黄色,这时再放入韭菜段。
不要用高火来加热,会让馒头快速脱水,使馒头中间发硬,影响口感。馒头热好后要立即拿出来,否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白,不好吃。
剩的馒头再蒸,以后就像烤焦了一样,那是在面粉货的时候放了其他的物质。
您好,馒头变黄通常是加入的面碱过多,或者直接 *** 在外面了,所以导致发黄,已经变黄的就没有办法恢复了,加热如果不想变硬可以直接放入蒸锅中加热,这样水蒸气会使馒头变得松软。
在 *** 步骤方面,需要注意以下几点: 将剩余的馒头切成小块,放入搅拌机中搅拌成细碎的颗粒状。 将馒头颗粒和适量的水混合在一起,搅拌均匀。 加入适量的酵母和水,继续搅拌均匀。