炸萝卜丸子的家常做法如下:首先我们准备一个青萝卜,把外皮削干净,先切成两半再切成薄片,也可以先切出来一个平面,以免萝卜来回滚动,然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。
1、做法: 用平时煮肉的肉汤凉温,倒入红薯粉面里,红薯粉面是颗粒的,搅拌均匀。 加白萝卜丝,加肉馅、葱、姜末、盐、十三香、搅拌成糊状备用。
2、五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜,依个人口味,可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。
3、准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。将豆腐切丁儿放入盆中。
萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下:先准备一个白萝卜,把白萝卜去皮后擦成丝,放在容器内。加入适量盐腌制10分钟,然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净,切成小丁。
步骤:白萝卜插成丝,加盐腌制一下,使劲抓萝卜丝,抓软,腌制出水。葱或者蒜苗,姜少许分别切碎,倒进萝卜里,加入面粉,打入一个鸡蛋。用手抓均匀。拌匀之后,捏成球状或用勺子一勺一勺的挖进去就可以了。
炸萝卜丸子的 *** *** 如下:将新鲜青萝卜洗净,葱姜切成末,萝卜切丝。锅里烧一锅热水,把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气。捞出攥干,切成细末,加一些食盐腌制一会。加入两个鸡蛋,一些面粉糊成团子。中火慢炸至金黄捞出。
做法步骤:把青萝卜和胡萝卜洗净后去皮,然后用擦丝器擦成细丝。锅里加入适量水,水开后把擦好的萝卜丝下锅焯水,煮30秒左右捞出,用凉水冲凉。
1、炸萝卜丸子的家常做法如下:首先我们准备一个青萝卜,把外皮削干净,先切成两半再切成薄片,也可以先切出来一个平面,以免萝卜来回滚动,然后把萝卜片切成细丝再切成碎丁放入盆中。
2、胡萝卜、白萝卜洗净去皮,切丝,放入开水,加一汤勺盐煮两分钟。捞出过下凉水,挤出水分,用刀稍℡☎联系:剁碎一点。葱、香菜洗净切碎备用。
3、炸萝卜丸子的正宗做法如下:食材:萝卜,鸡蛋,面粉、食盐、胡椒粉、生抽、蚝油。做法:青萝卜一个,先切成均匀的细丝,再切成丁,放入盆中,打入1个鸡蛋,鸡蛋能增加馅料的抱合力,更容易成团。
炸萝卜丸子的方式是把萝卜切碎再炸。萝卜去皮后切成小块,放入破壁机中打成泥状。将萝卜泥放入碗中,加入适量的盐和面粉,搅拌均匀。将鸡蛋打入另一个碗中,搅拌均匀。
食用油烧热。放入萝卜丸子。用筷子翻动,油烧热后放锅里炸,过后改中火慢炸。炸成金黄色之后,萝卜丸子差不多就熟了。用漏勺滴油,过后装入盘子。
炸萝卜丸子的做法窍门如下:任何品种的萝卜都可以炸丸子,可以用一种萝卜,或是多种萝卜搭配,我平时喜欢“绿配红”,丸子的颜色好看,营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮,擦成萝卜丝。