葫芦牛肉沫怎么做好吃,西葫芦牛肉沫的家常做法(西葫芦和牛肉怎么炒)

葫芦牛肉沫怎么做好吃,西葫芦牛肉沫的家常做法

先用面粉和凉水揉一块面，揉略℡☎联系：光滑后，盖上盖子饧20分钟左右再揉一遍就非常光滑滋润。新鲜猪肉和牛肉混合绞成肉馅，也可以用刀剁。西葫芦两个，香葱数棵，香葱可以用小葱或者大葱代替。

西葫芦炒牛肉的做法

1、西葫芦改刀切片，牛肉按“横切牛肉”的 *** 切小片（牛肉逆着肉的纹理切，也就是说，刀垂直肉的纹理切)。

2、做法 牛肉切片腌好，葫芦瓜切片。起锅爆炒牛肉，盛起。另起锅，放蒜茸，到半焦状态倒入瓜片，翻炒，加盐，兜均匀，瓜不用炒太熟。再加入牛肉片，再兜匀，起菜。

3、炒锅继续热油，放入牛肉。滑散，炒至牛肉变色。倒入少许生抽，几滴老抽。芥兰回锅同炒，放入一汤匙蚝油炒匀即可装盘。西葫芦炒牛肉丁 把西葫芦切成4份，切掉中央的瓜瓤，切成细长条后对半切成小段。

4、【 *** 步骤】： 把新鲜的牛肉洗干净用刀切成碎末放到里去，碗里面放入一颗鸡蛋、葱姜切成碎末倒进去，放一点料酒等调味品依次放进去调味，用筷子搅拌一下。 搅拌均匀之后放适量的淀粉，继续搅拌搅拌。

5、之一种炒西葫芦的 *** ：西葫芦炒牛肉。牛肉可以提供足够的蛋白质，搭配西葫芦，可以吃出美味的健康美食。所需材料：西葫芦、牛肉、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉以及油。第二种炒西葫芦的 *** ：西葫芦炒鸡蛋。

6、西葫芦牛肉盖饭 所需材料：西葫芦，牛肉，胡萝卜。具体做法：牛肉切薄片，酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。

【新人百问】西葫芦炒牛肉怎么做才好吃

西葫芦改刀切片，牛肉按“横切牛肉”的 *** 切小片（牛肉逆着肉的纹理切，也就是说，刀垂直肉的纹理切)。

具体做法：牛肉切薄片，酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。葱蒜先爆香，胡萝卜炒断生，加入西葫芦炒断生，加入牛肉一起炒，酱油、淀粉、半碗水调酱汁，加入酱汁煮滚即可。

西葫芦洋葱炒牛肉的做法 超市牛肉一份（一小盒），洗掉血水，垫上厨房纸，用盐（调味罐配的小勺一平勺）和黑胡椒（去腥和提味用，按个人喜好放）腌制。小西葫芦两根切成半圆形薄片。白圆洋葱切细条。

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