1、用山药和面粉做搭配蒸馒头,这样蒸的馒头才是好吃,做法超简单。先把山药去皮,称洗干净后切成山药片,然后盛入盘中上锅蒸15分钟,蒸好的山药趁热捣成泥,喜欢吃甜的可以加一些白砂糖。
食材。山药150克,紫薯150克,面粉250克,白糖适量,酵母粉适量。将山药和紫薯去皮后,切成薄片,然后入锅蒸约20分钟。蒸山药的这段时间里,处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。
山药馒头做法:需要的材料:中筋面粉150克、山药50克、酵母2克、水60克、白砂糖15克。山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。
山药小馒头是一道由山药为主要材料做成的菜品,属于主食。
养生山药小馒头的做法 去皮山药切成薄片蒸熟,我用小美蒸了25分钟。请点击输入图片描述 放入小美主锅,加入70克水打成泥,速度10一分钟。没有小美可以用破壁机打。请点击输入图片描述 加入剩下的所有材料,揉面程序四分钟。
【山药小馒头】【食材】:山药100克(去皮)、酵母2克、糖10克、面粉150克、水50克、紫薯20克、蜜薯20克 【做法】之一步:山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套,因为山药的黏液容易引起过敏发痒。
山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母溶化。面粉放至桌面,中间划圈留出一个小圆。把山药泥和酵母水放至中间。搅拌成絮状。
食材。山药150克,紫薯150克,面粉250克,白糖适量,酵母粉适量。将山药和紫薯去皮后,切成薄片,然后入锅蒸约20分钟。蒸山药的这段时间里,处理一下面粉。将面粉倒入一个大碗中。
冷水开始上锅蒸制,待大火蒸开后,转至中火慢慢蒸,差不多20分钟的时间,即可关火,继续焖5分钟,蒸好的山药馒头便可以出锅了。