苹果果酱蛋糕最简单的做法做蛋糕的步骤
苹果果酱蛋糕最简单的做法做蛋糕的步骤
今天阿莫来给大家分享一些关于苹果果酱蛋糕最简单的做法做蛋糕的步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。
2、步骤9刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了步骤10无添加，香甜可口，健康美味。
3、蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式 *** 出来。
1、准备工作首先，将烤箱预热至180度，准备好一个8寸的蛋糕模具，用黄油涂抹一遍，再在表面撒上一层面粉，这样可以避免蛋糕粘在模具上。
2、先把黄油隔水加热，融化之后晾温，放在一旁备用。将鸡蛋打入盆中，搅拌成均匀的蛋液，但不要打发，将已经融化的黄油，牛奶、和60g白砂糖，加到蛋液里搅拌均匀，白砂糖完全融化。
3、将混合好的面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平后入烤箱中烤15分钟。烤好的蛋糕取出，晾凉备用。将动物性鲜奶油打发至6成硬，加入糖粉调味，搅拌均匀。
4、草莓千层蛋糕的做法：耗时有点长忘记拍过程了，鸡蛋两个低筋面粉120克牛奶450毫升黄油40克白糖50克混合用打蛋器打匀。
5、一直到果酱浓稠，趁热的时候装进容器里面密封保存，放凉以后再放进冰箱里面冷藏保存就可以了。
在做蛋糕的时候，可以用植物奶油来进行代替淡奶油进行裱花，因为植物奶油做出来的奶油花会比较好看。若是做小饼干的话，淡奶油一般不要用其它的奶油代替，因为淡奶油要比其它的奶油要干净得多，安全性要高一些。
用炼乳或者牛奶，淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。
奶油是乳经离心分离后得到稀奶油，再经过成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品，如果没有奶油，可以使用适量炼乳代替，炼乳与奶油很类似，可以代替奶油抹在蛋糕上，但口感会有所不同。
若是做土司，可以用等量的牛奶代替可以。千万不要一下子全倒入牛奶，更好留10g左右看面团情况再添加，若是觉得干可以继续添加牛奶，若是看着粘稠则不需要加，不过也可能是所使用的面粉吸水量不同引起的。
没有奶油装饰生日蛋糕，可以直接用果酱代替。奶油和果酱的效果都是一样的。奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。
苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右（腌出果胶水分）。用搅拌棒打成泥。（如果偏干不好打均，可适量加少许水）打好的苹果酱。大火煮开。
*** *** 2取苹果5公斤，用清水洗净削皮，对半剖开，挖去果核和果柄，将果肉切碎后放入锅内，熬制果酱。更好使用铜锅，砂锅或不锈钢锅，不宜用铁锅。使用砂锅应防止烧糊锅底。
．把苹果削皮，切成四块，中间的核去掉，再切成薄片。2．在锅里倒入50毫升水，把苹果片放在里面，用小火慢慢熬，大概10分钟左右，让苹果变软了，可以搅成泥。
苹果洗净，去皮去核，切成小块。放入搅拌机，加水打成泥。把苹果泥放入耐酸的锅中，加糖煮化。小火编著边搅拌，让水分蒸发。加入麦芽糖，继续熬煮。最后加入柠檬汁。熬至酱汁浓稠即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
