三文鱼鱼头豆腐汤的做法(关于三文鱼豆腐的做法视频的信息)
三文鱼鱼头豆腐汤的做法(关于三文鱼豆腐的做法视频的信息)
三文鱼头处理干净后切成块，沥干水份，加入一点盐，胡椒粉和姜腌15分钟以上。锅中热油，下三文鱼头把两面煎香。注入适量的开水，大火煮约2-3分钟。这时处理豆腐，切成适量大小的块。
三文鱼头可以和豆腐一起炖，好吃不腥。具体操作如下：准备食材：三文鱼骨 ，豆腐一块，油适量，盐适量，胡椒粉适量 首先将豆腐切正方形小块，具体如下图所示。
三文鱼去鳞切成小段，葱姜蒜花椒粒炝锅，放入鱼段过油片刻，放入豆腐，加人水、料酒，大火烧开，小火慢炖至汤呈乳白色，加人适量盐再炖几分钟，关火出锅。食用时可撒一点胡椒粉，味道更好。
食材：三文鱼头1个，西红柿50克，洋葱50克，玉米50克，蒜适量。辅料：盐3克，胡椒粉3克。准备好的食材切块。鱼头入锅煎至两面金黄。放入大蒜洋葱煸炒。将准备好的食材一起倒入锅中加水。
1、新鲜的一整条三文鱼脊骨，洗净剔除多余的鱼鳞。鱼骨切块，萝卜切成2毫米左右厚度的薄片，海带切片，嫩豆腐切成小块，芹菜切碎备好，另准备姜2-3片。中火起锅，加入少量油，油热加入姜片炒出香味。
2、做法 1：【图1-2】把三文鱼骨洗净，切成大小略同的块状，再装入一个清洁的盆中，放入少量盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用。
3、将买来的三文鱼骨用流动水冲净表面杂质，将日本豆腐切成2cm见方的小块，海带结洗净，香葱切成末放在一旁备用。将锅洗干净，然后在锅中倒入少许油，待油温五成热时，放入三文鱼骨煎至两面金黄。
具体做法是豆腐切成小方块，过水后控干。三文鱼去鳞切成小段，葱姜蒜花椒粒炝锅，放入鱼段过油片刻，放入豆腐，加人水、料酒，大火烧开，小火慢炖至汤呈乳白色，加人适量盐再炖几分钟，关火出锅。
香葱切葱花，姜切片，蒜剥皮拍扁，香菜切段。三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块，备用。锅内抹少量油，加入三文鱼煎制 翻面，煎至三文鱼两面金黄。将豆腐放入锅中煎制。翻面，煎至豆腐两面金黄。
三文鱼头炖豆腐的做法：用料：三文鱼头1个、豆腐1块、大蒜5~6瓣、葱1根、姜1片、食用油适量、料酒1汤匙、白糖约1~2粒花生米大小、白醋或米醋3~4滴、白胡椒粉适量、盐适量。
三文鱼炖豆腐的做法步骤 1 葱姜蒜，八角。准备好。2 豆腐切成块 3 三文鱼洗干净切成块。4 炒锅倒入少量植物油，油五分热时放入葱，姜，蒜，八角。爆香。5 然后放入鱼块，加少许料酒，醋。翻炒一分钟。
