将豆渣倒进混合搅拌成絮状,不够水量的话就加入刚才过滤出来的豆浆,一点点地加 和成光滑面团,盖上盖子,室温下发至两倍大 发酵好的面团取出排气,搓成长条形,切成一段段 放在玉米垫上,放进蒸笼里,静置20分钟。
可以的。其实榨豆浆剩的豆渣含有丰富的蛋白质与纤维素,具有一定的营养成分。豆渣可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补,从而提高蛋白质的利用率。
*** /步骤 1 一个馒头大小的面引子泡水,泡软后,和4碗白面、打完豆浆剩余的豆腐渣、适量白糖(根据自己口味调整)、牛奶(有则放)和成面团,软硬程度就像包饺子的面一样。盖好盖子。2 发面时间长短取决于室内温度。
,切成5厘米的段,放在装有湿笼布的蒸笼上,中火蒸20分钟 豆渣馒头 材料 面粉,豆渣,酵母,牛奶,盐,糖稍℡☎联系:加点 做法 面粉中加入一点盐和糖混合均匀 放入打豆浆剩下的豆渣。
然后我蒸馒头的水里面,放了喝剩下的茶叶~~这样蒸出来的馒头就有茶香了。
*** /步骤 1 一个馒头大小的面引子泡水,泡软后,和4碗白面、打完豆浆剩余的豆腐渣、适量白糖(根据自己口味调整)、牛奶(有则放)和成面团,软硬程度就像包饺子的面一样。盖好盖子。2 发面时间长短取决于室内温度。
将馒头生坯放入帘子上,进行二次醒发。1二十分钟后,开火蒸。1大约蒸半小时,关火,焖三分钟。
豆渣馒头 材料 面粉,豆渣,酵母,牛奶,盐,糖稍℡☎联系:加点 做法 面粉中加入一点盐和糖混合均匀 放入打豆浆剩下的豆渣。
豆渣白面馒头 1 将豆渣和白面合在一起。2 加入适量的白糖。3 准备适量的酵母。4 加入适量的温开水化开酵母。5 将酵母水倒入盆中。6 用温水和面,和成一个光滑的面团,放置温暖处发酵。7 大约发至两倍大就发好了。
香炸豆腐渣 原料:豆腐渣,淀粉,精面粉,白糖,牛奶,芝麻,植物油 做法:各种原料拌匀,揉成团,做成饼状,平锅里放植物油烧热,放入做好的豆腐渣饼炸制,待两面呈棕红色时捞出即可。
前言 喝完豆浆,余下的豆浆渣也可以合理利用,用来做馒头是合理利用豆浆渣的 *** 之一。