今天阿莫来给大家分享一些关于荷叶馒头怎么蒸多久能熟荷叶粉蒸馒头的做法,荷叶粉蒸馒头怎么做好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、用荷叶粉加到面粉中,是可以蒸馒头的。荷叶粉是绿颜色的。荷叶粉加到面粉当中要适量。不要多了。
2、您好!用荷叶粉加到面粉中是可以蒸馒头的,再加上一袋鲜牛奶就更好了,蒸出来的馒头好吃又有荷叶的清香味,又有奶香味。
3、中筋面粉500克辅料苋菜汁220克酵母4克白糖40克步骤准备好面粉、酵母、白糖和苋菜汁。将酵母粉倒入苋菜汁中搅拌均匀。慢慢加入苋菜汁到面粉盆里,用筷子搅成絮状。称好面粉和白糖,用筷子拌匀。
1、荷叶馍的做法如下所示:主料:面粉300克、酵母(干)3克、水150克辅料:糖15克、奶粉10克、猪油10克把面粉、酵母、糖、奶粉、猪油、水、倒入面包桶内,和面。揉成光滑面团取出.如果用手揉切开面团不气孔即可。
2、用梳子压出荷叶纹络,大拇指食指捏住柄,立起梳子,将纹络边缘往下压,放蒸锅里发酵15-20分钟,然后开火蒸20分钟左右,关火后焖5分钟再打开盖子,出锅。小贴士:用梳子压痕时,要适当压深一些。
3、待码完后,将碗用保鲜膜封口,放入笼中大火蒸40分钟后取出,去除保鲜膜后将碗反扣过来,肉上点缀香菜即可。在将肉蒸至35分钟的时候,将生荷叶馍放入笼中大火蒸5分钟至熟,取出摆入盘边,与五花肉一起上桌。
4、加入没过五花肉的水,烧开后转入烧锅中,小火炖一个半小时。2,肉炖熟后,捞出五花肉,放在案板上剁碎(喜欢吃青椒和香菜的可以加点)3,把肉加入自己买的白吉馍,浇上腊汁。
首先揉面,揉个面团对分,再搓成长条切成大小一样的剂子,搓圆把面团擀成牛舌状。长度和蝴蝶棒宽度差不多。不要擀的很薄涂上薄薄的一层油对折用切刀切出荷叶纹路,纹路切的深些。大拇指和食指捏住荷花叶柄。
用梳子压出荷叶纹络,大拇指食指捏住柄,立起梳子,将纹络边缘往下压,放蒸锅里发酵15-20分钟,然后开火蒸20分钟左右,关火后焖5分钟再打开盖子,出锅。小贴士:用梳子压痕时,要适当压深一些。
*** 荷叶馍时,面粉经过揉搓、发酵和蒸煮等步骤,最后在荷叶上蒸煮而成,它的外观呈现出荷叶的形状,口感柔软、有弹性,类似于一种面食。
带皮五花肉650克,生荷叶馍8个。调料王致和红腐乳2块,白糖5克,陈醋1克,葱丝、姜丝各1克,八角1粒,香菜5克。
分为做笼笼肉和荷叶馍两个步骤。笼笼肉的做法:大米浸泡3小时后,用擀面杖碾成米糁。辣子酱里掺入温水,和匀,用纱布把辣子酱和皮过滤后,与精盐、五香粉、绍酒、姜末、大米糁搅匀,再和绞肉搅拌均匀。
抹上少许的油。对折,用一把干净的梳子压出荷叶筋络。左手食指和拇指捏出叶根,右手食指和拇指分别往里推一下,这样荷叶的形状更形象了哈。掀开放上三颗红枣。合上,即成生坯。
荷叶150克温水适量艾叶汁馒头的做法荷叶洗干净,放入煮开的水中水再次煮开就可以捞起来。捞起来冷水过一下。荷叶放入榨汁机,加一点温水,打碎。可以隔渣,打的比较碎也可以不用。
将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将猪肉洗净,剁成肉末;鲜藕洗净,刮去外皮,剁成碎末;另准备鲜荷叶5张洗净,备用。
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