将面粉倒在盆内,撒少许盐拌匀,倒入适量酵母,然后分次少量倒入温水,把面粉搅拌成面絮后揉成软硬适中的面团。然后盖上块湿润的棉布,盖上盖子放到温暖的地方发酵到两倍大。调个油酥。
1、整好型的花卷馒头继续静置松弛约15分钟左右。把花卷馒头放入水已煮沸的蒸锅中,中火蒸12分钟左右(在不锈钢蒸屉上事先薄薄抹一层食用油就可以防止馒头沾住)关火后静置3分钟再慢慢掀开锅盖取出花卷馒头。
2、馒头花卷的做法非常简单,具体做法如下:主料:小麦面粉(300g)辅料:白糖(3汤匙)、食用油(1汤匙)、酵母(1/2汤匙)、水(150g)将所有材料混合,搓揉10分钟至成光滑的面团。松弛3分钟后将面团捍扁,折三折,再捍成方形。
3、花卷馒头做法如下:准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。将温水融化酵母,倒入面粉中,和成面团发酵至5-2倍大小。
4、花卷馒头的做法是将面粉倒入大碗中,加入适量的白糖和食盐,搅拌均匀。将酵母溶解在适量的温水中,倒入面粉中,揉成光滑的面团。将揉好的面团放入大碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置1-2小时发酵至面团体积变大。
5、,把花卷放在蒸笼上,二次醒发20分钟,开火蒸制,等水开后再蒸15分钟,焖一会儿出锅。
6、漂亮的南瓜馒头,蓬松柔软,带着淡淡的南瓜清香。
1、食材:面粉500g,酵母5g,盐3g,水适量,食用油适量。蒸花卷之一步是要发面,很多朋友都觉得很难,其实很简单,用安琪酵母,适量的面粉放适量的酵母活成面团,放在温暖的地方几个小时就发起来。
2、,两个剂子叠放在一起,筷子放在剂子的中间用力向下一压即可。8,做好后,饧发20分钟。凉水上屉,开锅后转中小火,蒸18分钟左右即可。蒸熟后闷3分钟再接锅。
3、做花卷的具体步骤可以分为以下几步:放泡打粉、酵母粉发面,揉面,排除气体,擀成大面皮,给面皮均匀抹油,将面皮切成小段并捏成花卷形状,放进锅里二次发酵,大火蒸煮15分钟左右。
4、蒸花卷的 *** 和步骤:主料:面粉500克。辅料:水265克、奶粉10克、酵母(干)5克、元贞糖10克。步骤:面粉500克,水265克,奶粉10克,酵母5克,糖10克,所有材料混合,放入面包机内揉至成光滑面团。
5、切成双数等大的段,两两合一(摞在一起)用筷子在中间往下压,往底下一塞捏一下,花卷生坯就做好了。
6、蒸花卷的做法如下:面粉和酵母加水。揉成团。发酵两倍大。取出一块。用擀面杖擀开。抹上油放上葱花和火腿末少许盐。将面片卷起。切成小段。两个放到一起。用筷子在中间压一下。
1、先和面。和面盆里倒入面粉,温水碗里加入酵母粉用筷子搅拌化开,1斤面粉大约加3-5g的酵母粉。酵母水搅拌化开后倒入盆里 再多次少量的加入水来和面,搅到里面没有干面粉的时候,把它们揉成光滑的面团。
2、请点击输入图片描述 14从手指向下卷起来,直接收口处捏紧,就是花卷的样子了15将一个个花卷放进蒸锅,继续醒15分钟,冷水开火蒸15分钟就好16最后,会看到蒸好的花卷葱花从绿色变成黄色,饱满并且松软,非常好吃。
3、我是直接冷水上锅蒸的,上汽后蒸12分钟。关火,焖两分钟出锅。
4、好吃又松软的蒸花卷 *** 如下:准备材料:面粉、油、盐、酵母、葱。面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵。待面团发酵至大约两倍大。将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。