使用有气孔的锅盖:锅盖一定要有出气孔,这样可以避免内部水汽凝结。
1、使用有气孔的锅盖:锅盖一定要有出气孔,这样可以避免内部水汽凝结。
2、蒸笼盖选择高尖顶或者高圆顶的,这样能够将水蒸气顺着斜面流出,而不会滴在馒头上,影响馒头的口感和外观。也可在锅盖的边缘缠绕一层干毛巾,对排出的蒸汽有所吸收,减少开锅时水蒸气的数量。
3、蒸馒头盖子滴水不能完全避免,但是可以减少, *** 如下:之一,笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的,这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上,更好选择竹制的蒸笼和盖子,这样不容易滴水。
1、使用有气孔的锅盖:锅盖一定要有出气孔,这样可以避免内部水汽凝结。
2、蒸笼盖选择高尖顶或者高圆顶的,这样能够将水蒸气顺着斜面流出,而不会滴在馒头上,影响馒头的口感和外观。也可在锅盖的边缘缠绕一层干毛巾,对排出的蒸汽有所吸收,减少开锅时水蒸气的数量。
3、蒸馒头盖子滴水不能完全避免,但是可以减少, *** 如下:之一,笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的,这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上,更好选择竹制的蒸笼和盖子,这样不容易滴水。
4、蒸馒头的锅老是滴水也属正常,当水沸腾以后,适当调小火力,水就会减少溢出,就没有那么严重了,另外可能还会有少量水滴就不严重了,及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔,及锅盖的缝隙,都会释放压力的,也免不了会滴水。
5、更好静置一段时间后再打开。蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招 在蒸馒头的时候,更好使用竹蒸笼和木盖子来蒸。因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气,这样可以防止水蒸气滴到馒头上,使得馒头泡水发烂。
6、 *** 一:最重要是要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。
1、在蒸锅中间放上一个间隔的阻板:这个 *** 也是可以防止锅盖内部滴水的情况的,同时这个 *** 也是比较简单的一个 *** 。
2、蒸笼盖选择高尖顶或者高圆顶的,这样能够将水蒸气顺着斜面流出,而不会滴在馒头上,影响馒头的口感和外观。也可在锅盖的边缘缠绕一层干毛巾,对排出的蒸汽有所吸收,减少开锅时水蒸气的数量。
3、蒸馒头的锅老是滴水也属正常,当水沸腾以后,适当调小火力,水就会减少溢出,就没有那么严重了,另外可能还会有少量水滴就不严重了,及时擦掉即可。蒸锅必须要有出气孔,及锅盖的缝隙,都会释放压力的,也免不了会滴水。
4、之一,笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的,这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上,更好选择竹制的蒸笼和盖子,这样不容易滴水。
5、在蒸馒头前,将蒸笼预热一会儿。这样可以让蒸笼变得干燥,减少馒头表面的水汽,从而减少滴水的情况。 在蒸馒头时,不要过度叠放。馒头之间需要留出一定的距离,以免馒头表面的水汽相互交汇,导致滴水的情况。