裙带肉丸子金针菇汤的做法,怎么做好吃,金针菇牛肉丸汤的家常做法

金针菇丸子汤的家常做法

1、金针丸子汤 原料：猪肉馅300克，藕蓉100克，盐3克，大喜大牛肉粉5克(或鸡粉)，葱姜末各3克，淀粉10克，胡椒粉3克，料酒15克，清水30克，金针菇，油菜芯，香菜各适量。

怎么做好吃,金针菇牛肉丸汤的家常做法

步骤 金针菇牛肉丸汤的做法步骤1准备食材，金针菇择洗干净，芹菜切末碎。金针菇牛肉丸汤的做法步骤2水烧开，倒入牛肉丸，煮十分钟。金针菇牛肉丸汤的做法步骤3倒入金针菇，煮开。

锅内倒入一点油烧热后放入姜蒜。姜蒜爆香后放入瘦肉翻炒。待瘦肉炒至变白后加入几滴生抽。倒入一碗开水。牛肉丸倒入锅中。加入适量盐。把洗净切丝的海带倒入锅内。

牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2 用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3 把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。4 倒入料酒，去腥。5 加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。

金针菇丸子怎么做,营养鲜美,比吃红烧肉都香呢?

1、之一步金针菇除掉根处，掰散，放入清水中洗干净。红萝卜削皮后，洗干净预留！取一块小鲜肉，红萝卜，葱，姜都切成片，一起放入碎肉机中绞成饺子馅。第二步小技巧：尽可能用猪瘦肉，不必带肥的，肥的非常容易很腻。

2、【金针蘑肉丸子】详尽作法：之一步，金针蘑除掉根处，掰散，放进清水中清洗干净。胡萝卜去皮后，清洗干净预留！第二步，取一块小鲜肉，红萝卜，葱，姜都切成块，一起放进碎肉机中绞成饺子馅。

3、食材：达濠手打鱼丸、金针菇和潮汕蒜头油。将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。将鱼丸洗净。预先煮好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。放入鱼丸。放入金针菇。

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