排骨小龙虾锅底的做法大全,香锅排骨的做法
排骨小龙虾锅底的做法大全,香锅排骨的做法
1、材料准备：小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。
精排骨洗净用清水煮5分熟后待用。青虾洗净去虾线，对了记得在虾背部用刀开口：之一是为了取出虾的内肠；第二是这样在油炸的时候能把虾肉快速炸透。
鸡翅，排骨，治净，斩块，焯一下水，再放入锅中另加水放姜片，花椒，葱节，料酒煮熟。炒锅下多油烧至八成热，下鸡翅，排骨，稍炸。锅中留油下姜片，蒜片，葱节，爆香。
*** *** ：准备排骨一根，尽量挑选肉厚点的，洗净后斩成小块。放入盐，糖，生抽，生粉腌制30分钟。
山药焖排骨好吃又简单。我们来看看山药炖排骨的做法：配料：排骨、山药、黄豆、牛奶、枸杞、人参片。调料：胡椒粉、糖、盐。具体生产步骤：先准备一个砂锅，把准备好的排骨拿出来，锅里加凉水，直接放入排骨里。
锅中剩下的油继续加入葱姜蒜辣椒等，翻炒出香味，再加入鲜虾，翻炒到虾肉断生，颜色变红后，捞出虾备用。
食材准备：将肉类切片或切块，海鲜清洗干净，蔬菜洗净切段，豆制品准备好。 香料准备：花椒和干辣椒用油煸香备用，准备好其他香料。 炒制：锅中加入食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香，然后加入肉类翻炒至变色。
主料：大虾10只、鸡翅中6个、木耳60克、藕100克、豆皮100克、青笋200克、鲜香菇100克、西兰花100克、菜花100克、金针菇1小把。
步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅更好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。
麻辣香锅做法一 准备食材：鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹。全部处理过后的食材热油滚熟。猪油放锅中融化，加入香料油。
*** *** ：（1）活虾开背，鳝鱼切3厘米长的鳝片，鸡翅改成小块，猪肚切3厘米的长条，肥肠切成2厘米见方的菱形片，鸡腿菇切片，莲藕和青笋切3厘米的长条。
