面粉只会蒸馒头?试试此种做法,孩子一口一个吃的叭叭儿香!豆沙卷要准备的食材有:小麦面粉,婴儿奶粉,白砂糖,温开水,酵母菌,蛋清粉,红豆沙,芝麻。
不用烤箱就上锅蒸,一样需要二次醒发,然后上锅蒸15分钟即可。前面10克白糖是促进发酵用的,不是用来调味的。
【具体做法】:准备面粉500克、食盐5克搅拌一下,再加上热水180毫升,边倒边搅拌,再加上清水120毫升,搅拌成絮状后,下手揉成面团,把面团揉光滑,盖上盖子饧面10分钟。
如果炒馒头片,更好用剩的馒头,这样炒出来的面包口感更好。馒头,还是切成片吧,不要太厚,不然炸不透。馒头切好之后,我们拍一下,在表面留点渣,防止再炒一会儿。
一款口感暄软、做法简单的平底锅煎南瓜馒头就做好了,比面包的口感还好哟!小贴士:南瓜泥的含水量不用,所以一开始先不要加清水,如果面团太干就加入适量清水,反之就要加入面粉来调节。
做馒头或是做发糕来吃。【黑麦馒头】提前准备食物:黑全麦面粉、中筋面粉、发酵粉、白糖。
她详尽又细心的把蒸馒头好吃的做法共享给了我,依照作法蒸了一锅馒头,没有想倒蒸出的馒头的确美味多了,膨松暄软,香甜,比吐司面包还绵软好吃呢。
1、馒头面坯就做了,随后盖上盖进行二次醒发10min,醒发至馒头容积显著增大。
2、在蒸馒头的时候,如果碱面放多了,可以在蒸馒头的时候再水中在多加一些食醋。这样不仅可以很好的中和面团中的碱面,而且还能使馒头变的更白一些。
3、第五步:揉好一点的面团搓成才条,使用切割成尺寸均匀剂子,(由于未经发酵,面团内部的并没有出气孔,所以一定要把面剂做出来的小一点。
4、步骤如下:在温水里加入糖,不要太多,馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。
5、让馒头又香又软的几个关键点:面团一定要充分发酵,这是做好所有发面面食的基础和关键。如何判断面团发酵好了?一是看面团体积,发酵到原来的2倍大时最为合适。
1、【具体做法】:准备面粉500克、食盐5克搅拌一下,再加上热水180毫升,边倒边搅拌,再加上清水120毫升,搅拌成絮状后,下手揉成面团,把面团揉光滑,盖上盖子饧面10分钟。
2、之一步倒入3勺小麦面粉,3克酵母菌,5克白砂糖,推动发醇,用筷子拌匀。倒入温水和面,拌和成面粘稠。挑动成费劲状,而且并没有小疙瘩就可以。面团增大漂起,慢火慢炸,底锅倒入植物油,烧至6成温度,放进发醇小面团。
3、今天的这个做法口味是咸口的芝麻香,层次丰富,味道咸香,真的特别香。夏天试试这道面粉的做法,不要蒸馒头了,教你新做法,比馒头简单多了。
4、生煎花卷就是跟生煎包后面的做法一样,没什么难度。喜欢的朋友就收藏起来,在有空的时候做一做吧!下面分享详细的 *** 步骤。【所需材料】面粉250克,酵母3克,清水140毫升,盐2克,白糖10克。
5、下面分享一款玉米面发糕的简单做法,家里有电饭煲就搞定,松软不粘牙,比买的好吃百倍,学起来吧。
6、言归正传,继续烧饼的话题,很多北方小伙伴都喜欢吃脆脆的烧饼,其实想吃了不用刻意跑去买,在家里半碗面粉就能做,简单的不能再简单,自制手工 *** 无糖无油, 健康 卫生,接下来分享一款超级简单的烧饼,又薄又脆,咬一口满嘴掉渣。
1、之一步倒入3勺小麦面粉,3克酵母菌,5克白砂糖,推动发醇,用筷子拌匀。倒入温水和面,拌和成面粘稠。挑动成费劲状,而且并没有小疙瘩就可以。面团增大漂起,慢火慢炸,底锅倒入植物油,烧至6成温度,放进发醇小面团。
2、之一:和面的时候,尽量使用半烫面法,这样做出来的饼子暄软又劲道,即使凉了也不会发硬。第二:把面团分成小剂子,然后裹上一层油,醒发30分钟(当成早餐的话,放在冰箱冷藏醒发一晚上)。
3、今天的这个做法口味是咸口的芝麻香,层次丰富,味道咸香,真的特别香。夏天试试这道面粉的做法,不要蒸馒头了,教你新做法,比馒头简单多了。
4、大家好,欢迎来到田园美食记。今天给大家分享一个奶香小餐包的做法。这样做出的小餐包吃起来非常的蓬松暄软,还有一股浓浓的奶香味,而且做法十分的简单,即使新手也能够一次做成功。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。