柳蒿芽猪肉丸子的做法,柳蒿芽是达斡尔族人最喜欢的美食,怎么做更好吃?
柳蒿芽猪肉丸子的做法,柳蒿芽是达斡尔族人最喜欢的美食,怎么做更好吃?
1、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
1、把柳蒿芽放在大碗内，淋入调好的料汁，加入蒜末，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的凉拌柳蒿芽就做好了。
2、柳蒿芽做成盐蒿锅贴好吃，具体如下：工具/材料：盐蒿菜100克，猪肉末200克，油25毫升，鲜酱油30毫升，盐6克，葱50克，鸡蛋2个，白糖适量，少许水，刀，锅，盘子。干盐蒿菜，泡5个小时，再煮10分钟，出锅切碎末。
3、注意：柳蒿芽不可用水烫，凉清洗沥干备用。以上柳蒿芽的吃法简单分享到这，如果想在能再吃出更美味佳肴可另请高厨。
4、柳蒿芽洗净，烧水焯熟，捞出放入冷水中。 将柳蒿攥干，用刀切碎。 肉切丝。 将肉倒入锅中炒香。 加花椒面和酱油、水。 汤沸腾后倒入柳蒿芽。 再次沸腾后加适量盐即可。
1、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。
2、家庭猪肉丸子的做法如下：猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。
3、步骤：准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀，然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
4、 *** 弹牙爽口的猪肉丸不需要添加剂。只需要配料里加入木薯粉，并且在做丸子前多摔打几次肉泥，就可以实现又弹牙又爽口，非常好吃。
5、肉丸子做法一 材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
6、将肉泥挤成丸子，放入热水中。 水开后，中火煮三分钟关火。 捞出猪肉丸，放入冰水中。 猪肉丸变凉后捞出，猪肉丸就做好了。
