1、蒲公英可以生吃,也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间,可以直接服用鲜品,可生吃、可凉拌,也可以炒菜,可清热解毒、祛火利湿。
1、凉拌蒲公英,摘取鲜嫩蒲公英叶子,清洗干净后,用开水烫10分钟左右,然后根据口味,加上各种调料凉拌即可食用。蒲公英蘸酱,取鲜嫩的蒲公英叶子,清洗干净,用淡盐水浸泡1~2小时,取出后进一步清洗,蘸酱食用即可。
2、蒲公英的吃法有生吃、拌着吃、腌着吃、烤着吃、酿酒。蒲公英的叶子和根都可生吃,根带有一丝丝泥土的清香,如果能适应这种味道的人,生吃可以说是最有营养的了。
3、蒲公英的食用 *** 有很多,最常见的主要是用来泡水喝。蒲公英的吃法有很多,焯过后凉拌、蘸酱、炒食等都可,如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝;还能配绿茶、甘草、蜂蜜等调成一杯清热解毒消肿的蒲公英绿茶。
4、蒲公英的吃法很多,首先蒲公英可以凉拌或者蘸酱吃,蒲公英采摘以后清洗干净,把他的 *** 拿去焯一下就可以进行凉拌或者直接蘸酱吃。第二蒲公英可以做成汤,洗干净以后烧开水把蒲公英投下去加入虾皮加入盐味精等,可以做成蒲公英汤。
凉拌:蒲公英可凉拌,这种吃法主要是吃它的叶子。摘取新鲜叶片,洗净后放在开水中烫10分钟,取出过凉水,之后根据自己口味加调料进去就行。
首先可以将蒲公英进行泡茶用用开水冲饮后直接冲饮,另外的话可以将蒲公英凉拌,直接作为一种凉菜吃也是比较合适的。
蒲公英的吃法很多,首先蒲公英可以凉拌或者蘸酱吃,蒲公英采摘以后清洗干净,把他的 *** 拿去焯一下就可以进行凉拌或者直接蘸酱吃。第二蒲公英可以做成汤,洗干净以后烧开水把蒲公英投下去加入虾皮加入盐味精等,可以做成蒲公英汤。