婴儿馒头怎么切开蒸的小宝宝吃的馒头怎么做
婴儿馒头怎么切开蒸的小宝宝吃的馒头怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于婴儿馒头怎么切开蒸的小宝宝吃的馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、蒸锅放入三分之一或者二分之一冷水，放上生的馒头坯，开火烧开，上蒸汽后中火蒸15分钟，馒头个头儿小，15分钟即可蒸好。蒸好后焖3到5分钟再掀开盖子。1可以趁热吃，味道非常好，清新的奶香味。
2、先拿出一个较大的盆，倒入少许酵母粉，然后向碗中倒入适量的鲜牛奶，用勺子适当的搅拌一下，然后放在一旁，等待酵母充分溶解之后，再向盆中加入适量的高筋面粉。
3、用刀分成若干个小剂子，再将小剂子揉成宝宝喜欢的形状，盖上保鲜膜静置20分钟做醒发工作。蒸屉铺上蒸笼布，放入馒头大火烧开水，转中火继续蒸20-25分钟，蒸好以后关火焖5分钟即可。
揉成馒头形状，经过两次擀卷的面团，再蒸制的大馒头不仅更松软，还非常有弹性，用手撕着吃，就像手撕面包一样，越嚼越香，越吃越想吃。依次做出所有的馒头。
和面。传统戗面馒头用的是引子（面肥）。现在引子不是家家都有，可以用酵母代替。酵母溶于温水和面。面要软一点，不用揉，用筷子等搅拌均匀成面团状即可。盖上盖子放温暖处发酵。发酵至表面有零星的小气泡即是好了。
步骤一：把红糖倒入热水中，搅拌至红糖完全融化无颗粒，放置一会，等水温降低至三十五度左右时，倒入酵母静置两分钟，然后搅拌均匀。将融化的酵母红糖水倒入面粉中，边倒水边搅拌，搅拌成絮状以后，下手揉成一个光滑偏硬的面团。
普通面粉、酵母、糖、水放入盆中，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，将其发酵至约为原来面团的两倍大。发酵好的面团放在案板上，将气体全部揉出去，用擀面杖擀成大面片，在上面撒上干面粉。
1、做法如下：将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。
2、第1步、揉面～～按比例称量各材料，将所有材料混合搅拌均匀，在案板上揉到三光，即面光手光案板光，大约需要十来分钟，具体时间和揉面的力度、速度、温度等等均有关系。
3、 *** 步骤：将面粉、糖和酵母放入容器中拌匀，然后倒入温水，一边倒一边用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉成光滑的面团覆盖保鲜膜放温暖处发酵。待面团发酵至原来的2-5倍大，扒开内部呈蜂窝状就差不多发酵好了。
4、刀切馒头的做法酵母粉倒入小碗内。加10g白砂糖。温水化开，搅拌均匀，静置五分钟。酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。再加少量水，慢慢搅拌成小面絮状。揉成面团。盖好，开始发酵。发至两倍大即可。
5、面粉850克，水500克，酵母2克。把面粉850克，水500克，酵母2克材料，混合在一起，揉成团，开始发酵。发酵至2倍大，有暖气的房间刚好，大约用1个多小时。发酵好的面团里面充满细密的孔洞。
1、刀切馒头的做法1白糖用温开水化开备用，待凉至不烫手后，把酵母倒进糖水里化开。2面粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状后揉成团即可。
2、秘诀1：馒头在做的过程中面要多揉一揉，这样做出的馒头表面光滑，内部吃起来蓬松有韧性。而且馒头越揉就越白。秘诀2：蒸之前需要将面团放一下，也就是松弛一下。这样做出的馒头不会死贴贴的，很蓬松。
3、一只手拿着刀柄把刀锋放在馒头上。用另外一只手放在刀背上。往下压，就能够顺利的切出一片片完整的馒头了。并不是一点都不掉渣，至少和其他切法相比，这样的馒头切法掉的渣很少。
4、接整齐一点，那就是先把这个馒头就是给他放冰箱里冷藏一会儿，然后人家那种硬馒头的时候开始切下了之后放在那里蒸蒸好了之后拿出来就已经很整齐了。
5、第1步、揉面～～按比例称量各材料，将所有材料混合搅拌均匀，在案板上揉到三光，即面光手光案板光，大约需要十来分钟，具体时间和揉面的力度、速度、温度等等均有关系。
6、将面团揉搓均匀长条，找一个你想切成馒头大小差不多的杯子（玻璃杯，饭碗等），轻轻扣在面团上做好记号，然后在切，就OK了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
