包春卷的步骤窍门(地三鲜春卷的做法)
包春卷的步骤窍门(地三鲜春卷的做法)
接下来就是包春卷了，取面皮 请点击输入图片描述 1此步骤用料步骤用时：1分钟 春卷馅料适量 面皮是用面筋做的，比较劲道。小心的取薄薄的一层，保持完整，不要弄破。
*** /步骤 .肉馅里调入料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉调匀搅打上劲。地菜去根，择洗干净沥水后剁碎。把剁好的地菜碎加入肉馅，调入盐调味，拌匀做成地菜馅。用小碗调少许水淀粉备用。
附地菜好吃的做法有：地菜饺子、地菜春卷、地菜蛋汤。
猪肉荠菜春卷的做法 先洗干净荠菜，这是个费功夫的事情，更好先泡一会换水再反复冲洗干净，烧一锅水，把洗好的荠菜放入锅里烫熟捞出沥干水份备用。
制做：地菜清洗切割成末，添加猪肉末搅拌均匀，用A料调制。
紫薯春卷的做法 紫薯洗净去皮切成小块 蒙上保鲜膜，扎几个小孔，高火5分钟即软烂。紫薯压成泥，加入花生酱、糖桂花、炼奶。我是一边拌一边吃，一边吃一边拌。
地菜摊鸡蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1地菜择掉杂叶清洗干净，沥水备用。请点击输入图片描述 2切碎装碗里打3个鸡蛋，再加适量食盐。3搅拌均匀待用，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱。4油锅烧热，倒入调好的地菜蛋液。
1、 *** /步骤 .肉馅里调入料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉调匀搅打上劲。地菜去根，择洗干净沥水后剁碎。把剁好的地菜碎加入肉馅，调入盐调味，拌匀做成地菜馅。用小碗调少许水淀粉备用。
2、附地菜好吃的做法有：地菜饺子、地菜春卷、地菜蛋汤。
3、制做：地菜清洗切割成末，添加猪肉末搅拌均匀，用A料调制。
4、地菜摊鸡蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1地菜择掉杂叶清洗干净，沥水备用。请点击输入图片描述 2切碎装碗里打3个鸡蛋，再加适量食盐。3搅拌均匀待用，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱。4油锅烧热，倒入调好的地菜蛋液。
5、春天的时令蔬菜是怎么做都会好吃，像小编这种手残党做出来的味道也不赖。洗好的水芹菜掐成小段，叶子可以保留，叶子还蛮好吃的。用油锅里稍微炒一下，不得不说芹菜的香味真是棒。
6、左师傅黄鹤楼 左师傅在湖北餐饮业有着50余年的历史，是武汉非常出名的湖北菜品牌之一。黄鹤楼店的菜品口感极佳，其中代表菜有麻花、莲藕羹、宜昌银鱼等菜品，价位不贵，非常适合在武汉旅游时品尝。
接下来就是包春卷了，取面皮 请点击输入图片描述 1此步骤用料步骤用时：1分钟 春卷馅料适量 面皮是用面筋做的，比较劲道。小心的取薄薄的一层，保持完整，不要弄破。
把包好的全部春卷，入油锅中火炸至外皮金黄，捞出沥油即可。
洗净的地菜切碎，放入肉馅中。地菜和肉馅搅拌均匀备用。市场上买好春卷皮。买好的春卷皮一张张分开，放在平的盘子里，放盘子里是为了好包。将地菜肉馅放在春卷皮的一端，呈长条状。
主料：荠菜300克、猪肉馅150克、春卷皮25张、生抽适量、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、食盐适量、白糖少许、香油适量、葱姜适量。荠菜洗净掐去老梗。焯水后，放入冷水中过凉 稍稍挤去水份切碎备用。
【菜名】：荠菜素春卷 【食材清单】：荠菜150克，胡萝卜1根，饺子皮适量，鸡蛋3个，盐2克，鸡精2克，蚝油1勺，五香粉适量，生抽1勺，陈醋2勺，小米辣1个，香油2毫升，小葱1根。
春卷皮买回来是一坨，现在把它一张张分开待用 准备半碗清水，留着粘春卷皮 准备一张春卷皮，在皮上放上之前切好的菜：荠菜，茶干 ，蛋皮，肉，蒜叶。
1、做法：面粉里放少许盐和水搅拌醒发，蛋泡糊将鸡蛋清用筷子顺一个方向搅打，打至起泡，筷子在蛋清中直立不倒为止；加入干淀粉拌和成糊，搅拌醒发至起筋。用它挂糊 *** 的菜看，外观形态饱满，口感外松里嫩。
2、用蒸锅功，水烧开后，春卷皮蒸8分钟。取出春卷皮，稍稍放凉至不烫手，就可以揭开。蒸好的春卷皮是非常透明，且富有韧性的。1取适量馅放在春卷皮中间。1左右向内折叠，再上下卷起。
3、豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟。少许面粉加入清水调制成糊状，做春卷封口用。
4、取一春卷皮放上白菜肉丝馅。然后包卷起来。起油锅加热，放入春卷煎。煎至金黄出锅。春卷是由古代的春饼演化而来的。
5、 *** 如下：先把香菇、冬笋洗净。把里脊肉切成细丝。香菇切成细丝。锅里放油，放入肉丝略煸，加黄酒、白糖翻炒。放入笋丝，加盐及少量汤水，烧至菜酥熟，加味精，用湿淀粉勾厚芡，出锅晾凉待用。盛入盘中，备好的春饼。
