做粉条肉丸子怎么做(加粉条肉丸子的做法窍门)
做粉条肉丸子怎么做(加粉条肉丸子的做法窍门)
1、步骤一把瘦肉清洗切割成一小块，放进碎肉机中。添加50克清水，向着一个方向拌和上力。大概拌和了三十分钟，累到不好，儿子说他来给我，哈哈！运行设备，弄成肉泥。
红薯粉条比较硬，放入温水中泡发。如果赶时间，也可以用开水。泡软即可。2 泡粉条的时候将肉切末，放入料酒去腥，再倒入生抽腌制十分钟。
粉条蒸丸子需要用到的食材有：五花肉、生姜、食用盐、老抽、味精、黑木耳、干粉条、小葱、淀粉、十三香、肉汤、料酒。
大火继续炖煮10分钟左右，看见丸子都漂浮起来的时候。
毛头丸 *** *** 是，首先将萝卜切成条，粉条切成10厘米长短后，加入泡软的玉米粉和葱、姜、蒜、盐等搅拌均匀，随手捏成鸭蛋大小，用大火蒸10分钟左右出笼，可蘸醋食用的毛头丸就做成了。
取一团肉末，两手沾一些水淀粉，将其来回摔打几次，震出其中的气泡。团成球状，即成“四喜丸子”生坯。1依次做完，备用。
四喜丸子的做法如下：主料：五花肉馅400克、姜100克、生抽适量、淀粉适量、鸡蛋4个。准备所有材料，鸡蛋煮熟去壳，小油菜洗干净对半切开，肉糜加生抽、蚝油、五香粉搅拌均匀。肉糜包上鸡蛋搓圆。
四喜丸子的正宗做法和配方如下：工具/原料：猪肉、胡萝卜、生菜、鸡蛋、食盐、姜、料酒、生抽、老抽、香油、淀粉、水淀粉、葱白、胡椒粉、植物油。葱白切末，生姜一半切片一半切末，胡萝卜切丁，猪肉切丁，生菜洗净备用。
四喜丸子做的时候还是需要注意很多的，简单的从以下几个方面：原料：肥肉和瘦肉，混合比例约为3：7，更好手剁肉馅400克左右，马蹄4只，鸡蛋1个，西兰花1/2棵。
粉条丸子的做法步骤 锅子放火上，开小火，把肉末放进去慢慢煸炒，煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。
粉条丸子的做法：主料：红薯粉条150克、面粉140克、姜2片、小葱2根。辅料：五香粉1克、食盐2克、水120克。步骤：提前半小时将粉条泡软。锅里加入没过粉条的水，将粉条煮熟。
粉条丸子的做法：原料：红薯粉条200克、猪肉末100克、葱花适量3人份、姜蒜末适量、花椒水适量、淀粉适量、生抽适量、料酒适量。具体步骤：红薯粉条比较硬，放入温水中泡发。如果赶时间，也可以用开水。泡软即可。
【详细做法】首先准备200克红薯粉条，用水冲洗一下，锅里倒入水烧至50度左右，把粉条放进里面，泡到用指甲掐断就可以了，粉条不要泡的太久。
粉条丸子做法如下：用料 红薯粉条200克 面粉少许 葱一根 姜核桃大一块 蒜 盐 胡椒粉 鸡精适量 把红薯粉条用开水泡软，捞出来沥干水分后把粉条切碎后放入盆中备用。
接着放入煸炒好的蒜末。再放入葱姜末。将所有的配料放完后，用筷子将粉条与配料搅拌均匀。
炸粉条丸子的做法：粉条用热水泡软；捞到盆里，用厨房剪刀剪碎。
