葱爆椒盐小龙虾怎么做(正宗的椒盐小龙虾做法大全)
葱爆椒盐小龙虾怎么做(正宗的椒盐小龙虾做法大全)
之一步：买来的小龙虾先清洗干净，然后去掉小龙虾的头，沥干水备用。第二步：将清干净的洋葱切块，芹菜切段，干辣椒切段装盘备用。
1、首先来准备一下用到的食物原料：小龙虾：半斤；洋葱：一个；芹菜：一截；干辣椒：适量；椒盐：适量；鸡精：适量。具体步骤：之一步：买来的小龙虾先清洗干净，然后去掉小龙虾的头，沥干水备用。
2、之一步小龙虾尾解冻完用旧牙刷把虾头完全刷干净，沥干水分预留。
3、椒盐小龙虾 步骤一：小龙虾洗净，从虾尾翼的中间的一瓣将虾肠拉出来。 步骤二： 热锅放油，小龙虾放入锅中小火慢炸炸好捞出来沥油。 步骤三：锅中留少许底油，下姜葱蒜和红椒爆香。
4、根据以往的实验情况，椒盐龙虾做完后是能够少一半以上重量的。但是，是在以下的做法的情况下才会是这样的。步骤 1 鲜活小龙虾三斤清洗干净，记住！要青虾！青虾！青虾，那种红的大的肉没青的好吃，关键壳还硬剥的手疼。
1、色拉油 适量 椒盐小龙虾的做法 买回来的小龙虾放在水龙头下反复冲洗，然后戴上洗碗手套，拿把刷子把龙虾逐个上上下下都刷干净，特别是腹部，刷干净后浸泡在加了适量盐的清水中。
2、将大蒜，洋葱和红椒切成小粒，小火炒香。喜欢辣椒的可以加一点。然后将炸好的虾倒进去翻拌几下，撒上椒盐。翻炒均匀即可出锅，火不要太大了。出锅前根据个人喜好撒上适量香葱。不喜欢的可以不放。
3、将龙虾头放在砧板上，先用刀将龙虾头上的尖刺打磨一下，然后将龙虾头从中间一分为二。
4、椒盐大虾是一道不错的菜，这道菜做法简单，口味独特，在家里都可以轻轻松松的 *** 出来，我是一名厨师，今天和大家分享椒盐大虾的做法。
5、步骤一：小龙虾洗净，从虾尾翼的中间的一瓣将虾肠拉出来。 步骤二： 热锅放油，小龙虾放入锅中小火慢炸炸好捞出来沥油。 步骤三：锅中留少许底油，下姜葱蒜和红椒爆香。
6、做法 起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香，够锅气才够香的。再倒入小龙虾，兜匀，放几三至茶匙水(量多可放多点水)，盖锅盖五分钟左右。
