冬天吃什么菜*(冬天吃什么蔬菜)
冬天吃什么菜*(冬天吃什么蔬菜)
1、让身体由内到外都暖和起来，分享10道适合冬天吃的菜，天越冷吃着越舒服。
胡萝卜、红薯、南瓜这类蔬菜是冬季的应季蔬菜，其中维生素和膳食纤维的含量比较高，也含有丰富的碳水化合物，冬季食用可以补脾健胃，也能够为抵抗严寒补充营养。冬天吃豆芽菜、莴笋、芹菜、菠菜、山药、韭菜等蔬菜对身体好。
冬季时令蔬菜：茼蒿 茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的5 ～ 30倍。
捣碎加入洋葱、蔓越莓、杏仁片等就成为健康又低热量的沙拉；如果冬天不想吃生冷菜色，也可以试着煮成花椰菜浓汤。 白萝卜 大白萝卜是很多家庭冬季养生不可缺少的菜肴，中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。
1、冬天吃豆芽菜、莴笋、芹菜、菠菜、山药、韭菜等蔬菜对身体好。豆芽菜 豆芽菜含有丰富的维生素、微量元素、纤维素和矿物质，可以满足人体的正常的营养需求，有利于提高免疫和抵抗能力。
2、菠菜：菠菜是一种非常耐寒的蔬菜，如果要在冬季生长，则应选择具有高抗寒性的各种菠菜。通常在每年的十月播种，晚上温度低于18度时可以播种。菠菜在冬天不需要任何防寒设施。
3、萝卜 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安”，萝卜是冬季最常吃的一种菜，储存时间也比较久，萝卜的烹饪做法也是多种多样，不管是炒菜，炖肉，都是非常美味的。
4、常见的冬季蔬菜有：莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、白菜、胡萝卜、白萝卜、西兰花。白萝卜 俗话说，冬吃萝卜秋吃梨，这是有一定的科学道理的。白萝卜的上市时间是9月到第二年4月。
5、百菜*——白菜说到冬季蔬菜，人们*想到的一定是大白菜。它耐储存、产量大，是不少人这个季节的*菜。
6、冬天可以吃一些冬季时令蔬菜，比如防癌抗癌的花菜。消食化痰定喘，清热顺气，消肿散瘀的白萝卜。补脾肺之气，益肺肾之阴，有滋补作用的山药。能够缓解干燥症状，增强机体免疫力的南瓜。
1、冬天的蔬菜有哪些应季的：白萝卜、土豆、豆芽菜、花菜，山药、南瓜、莲藕、冬笋、金针菇、花生，马蹄、娃娃菜、黑木耳、冬瓜、西蓝花，韭菜花、黄花菜、芥蓝、树菇、鲜蘑菇，猴头菇、西红柿、辣椒。
2、冬季时令蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等。
3、冬季蔬菜： 青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、菠菜、芥菜、莴苣。
4、冬天应季蔬菜有：白萝卜 俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”的说法。萝卜中含有挥发性油和膳食纤维，这些物质可以促进肠道蠕动增加食欲。
