蒸馒头的篦子孔太小,用啥打大点(蒸馒头锅大篦子小怎么办)
蒸馒头的篦子孔太小,用啥打大点(蒸馒头锅大篦子小怎么办)
你是说，问一下，蒸馒头用的篦子太小了，有什么 *** 让他能用呀。这个也有好 *** 。可以用二个长点的铁皮，十字帮在篦子底下。这不就能用了吗。
1、炒、炸、煮、蒸是比较常见烹饪 *** ，而蒸东西的架子叫蒸盘，可以将食物隔离锅底，用蒸汽将食物蒸熟，通常蒸包子的架子叫笼屉，如果没有蒸东西的架子，也可以筷子等工具临时代替蒸盘、笼屉，蒸锅也有保温的效果。
2、蒸的时间不够 一般小个的芋头在水开后还需再继续蒸15分钟才能熟，大点的则要更长时间。所以当芋头蒸的时间不够，还没熟透时，吃起来自然不够面，软糯。这种情况可再继续上锅蒸，又或者将芋头切开后再蒸。
3、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
4、不锈钢盘蒸馒头底板有小黑点可能是由于馒头底部的水分和不锈钢中的铁元素发生了氧化反应，形成了铁锈。
5、主要食材：您可以选择自己喜欢的任何蔬菜或肉类，例如：鸡肉、猪肉、牛肉、豆腐、胡萝卜、西兰花、豆角、玉米等。 调料：盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、姜、蒜等。 工具：蒸锅、蒸盘、炒锅（如有）。
6、万利达蒸锅使用步骤如下：将蒸锅放在平稳的桌面上，加入适量的水，不要超过蒸锅的更高水位线。将水箱装满水，如蒸食物的时间不超过30分钟，可以装水到更低水位线。将蒸隔放在已装满水的水箱上。
蒸馒头的篦子空小，会不会引起症不熟？不会的，因为蒸馒头全靠热的蒸汽，把馒头蒸熟的，只要蒸汽能通过孔蒸发到上面就可以了。蒸馒头的锅篦子空小，不会影响馒头蒸不熟的。
开火，凉水上屉，水开后蒸15分钟、关火后等5分钟再开锅。成品。
锅的火力太均衡，馒头是先蒸调，即刚入锅就开大火蒸10分钟，再转小火蒸15分钟。面团中要加入足够的酵母，体积是原面团的三倍，面团要开到里面是蜂窝状的。你没有大蒸笼和火炉，建议换电磁炉，这样可以改变火的大小。
如果是小了一点点还好办，小太多的就帮不了。小一点点的边沿像图中这样，把边给翻出来。
厘米的篦子更好。32厘米的炒菜锅配32厘米的竹篦子和30厘米竹篦子都可以，但是还是小一圈的较就好，可以更严实一些。
