荠菜肉丸子的做法大全视频,荠菜肉丸子的做法步骤图,荠菜肉丸子怎么做
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1、荠菜切碎。把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉，继续搅拌。抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。
1、荠菜500克，择洗干净。猪肉末50克（这只碗里约有300克）。鸡蛋2只，一只加在馅料里，一只打散。荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出，挤干水分，切碎放大碗里待用。葱、姜、蒜都都剁成末。
2、荠菜切碎。把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉，继续搅拌。抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。
3、荠菜切碎 把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀 再加入调好的水淀粉，继续搅拌 抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。
荠菜圆子的做法 将猪五花肉100克细切粗剁成末。
荠菜切碎。把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉，继续搅拌。抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。
干炸荠菜丸子的做法步骤 荠菜500克，择洗干净。猪肉末50克（这只碗里约有300克）。鸡蛋2只，一只加在馅料里，一只打散。荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出，挤干水分，切碎放大碗里待用。
做法 将荠菜放入开水中烫软，沥干水分，切细备用（不要挤干水分，要有点湿度）。肉糜中放入上述调料，顺着一个方向搅拌，然后加入准备好的荠菜，拌匀，这样馅料就完成了。
盐适量 水淀粉15ml *** 时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1 荠菜切碎 2 把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀 3 再加入调好的水淀粉，继续搅拌 4 抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。
下面就让我们一起看看吧。荠菜丸子的做法 材料：猪肉500克、荠菜300克、荸荠250克、火腿肠15克、虾米25克、玉兰片25克、香菇10克、酱油、盐、味精、淀粉、香油、猪油各适量。
1、猪肉末里放入葱末、姜末、味精和盐。 再撒入少许胡椒粉，滴入几滴绍酒。 倒入少许香油拌匀。 拌匀后，再放入少许淀粉，用手反复的把肉末抓匀，要使之上劲才行。
2、荠菜切碎 把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀 再加入调好的水淀粉，继续搅拌 抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。
3、荠菜切碎。把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉，继续搅拌。抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。
4、荠菜择干净黄叶，老根，用清水浸泡10分钟，漂洗干净，控水。荠菜猪肉圆子的做法 步骤1 荠菜切碎，放适量色拉油拌匀。荠菜猪肉圆子的做法 步骤2 所有的菜都均匀的裹上薄博的一层油。
5、做法 将荠菜放入开水中烫软，沥干水分，切细备用（不要挤干水分，要有点湿度）。肉糜中放入上述调料，顺着一个方向搅拌，然后加入准备好的荠菜，拌匀，这样馅料就完成了。
1、做法 将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
2、做法：将猪五花肉100克细切粗剁成末。炒锅置旺火上加熟猪油10克烧至五成热时，下肉末煸炒几下，加入精盐0.5克、酱油炒至熟，用湿淀粉勾浓芡，盛入碗内，晾凉。荠菜洗净，用沸水烫3分钟，挤去水分，剁碎。
3、肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉泥1000克、鸡蛋6个、生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。准备好所有材料。
1、鸡蛋清内加水50克搅匀，先在掌心中沾少许蛋清，取外皮一张，包入馅料一份，搓成圆球。如此逐个做完，即成荠菜圆子生坯。
2、荠菜洗净用开水汆烫，过凉切细末 剁好的肉馅加葱姜末，荠菜末，加盐，味精，料酒，香油拌匀，尽量不要放酱油，那样丸子就不是白色的了，再放一个蛋清，一点淀粉，顺一个方向搅打上劲。
3、荠菜切碎。把肉，鸡蛋，荠菜搅拌均匀。再加入调好的水淀粉，继续搅拌。抓20克肉在手里头，左右手来回换，就成一个球了，没人给我拍，换不了手。抓的时候，手里沾点水。
4、干炸荠菜丸子的做法步骤 荠菜500克，择洗干净。猪肉末50克（这只碗里约有300克）。鸡蛋2只，一只加在馅料里，一只打散。荠菜用加了盐的沸水汆烫一下捞出，挤干水分，切碎放大碗里待用。
5、将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
