百合肉丸汤的做法大全(百合肉丸子的家常做法儿童)
百合肉丸汤的做法大全(百合肉丸子的家常做法儿童)
做法： 1．莲子、百合洗净，倒上热水，盖锅盖闷一会儿。米 洗净后用水浸泡2小时。 将米、莲子、百合倒入深底锅内，加入10杯水，旺火煮开，再以中火煮至熟烂。
百合洗净，扳成一片一片备用。猪前腿肉磨成肉糜，打一个鸡蛋，加生抽，老抽，盐，胡椒粉，料酒后拌匀。取百合片三到五片包肉糜成丸子，如此这般到百合片全部用完，剩余的肉糜可以放到装百合圆子碗底部。
百合圆子的做法 百合一片片剥下来，洗白白~~好可爱水灵。然后开始准备肉圆了。材料超简单：剁细的肉，懒的话在菜场直接绞好也行。一撮盐，按自己吃盐的口味，我比较淡。一小撮草果面，一撮胡椒粉，再嗑个蛋。
这个步骤需要耐心哦！由于是新鲜的百合，上面会有泥土，所以需要一片一片掰开，冲洗她们，确保干净哦！我是提前一天晚上准备的，洗好后，放在沥水篮子里，放一夜，正好沥干水分。
再搅拌，一直到看不出肉肉的形状，就好啦。百合洗净，大片的放在地下，用勺子做成丸子，其他百合瓣插在丸子侧面，好像大莲花呀。一起放盘子里。
步骤百合200切小块。用鸡脯肉炸好的小肉丸20粒左右。西红柿一个洗净切碎，葱花、蒜苗切碎，15克淀粉用凉水化开。热锅凉油，倒入葱花爆一下香味。接着放入西红柿碎炒至西红柿出水。
操作步骤如下：首先把猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。然后继续在猪肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50毫升的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
1、百合洗净，扳成一片一片备用。猪前腿肉磨成肉糜，打一个鸡蛋，加生抽，老抽，盐，胡椒粉，料酒后拌匀。取百合片三到五片包肉糜成丸子，如此这般到百合片全部用完，剩余的肉糜可以放到装百合圆子碗底部。
2、同样拌匀。03 百合洗净后掰成小片，放入碗中。
3、再搅拌，一直到看不出肉肉的形状，就好啦。百合洗净，大片的放在地下，用勺子做成丸子，其他百合瓣插在丸子侧面，好像大莲花呀。一起放盘子里。
4、步骤百合200切小块。用鸡脯肉炸好的小肉丸20粒左右。西红柿一个洗净切碎，葱花、蒜苗切碎，15克淀粉用凉水化开。热锅凉油，倒入葱花爆一下香味。接着放入西红柿碎炒至西红柿出水。
另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上 步骤step 5 锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出 步骤step 6 最后在丸子上撒上香葱粒即可。
青萝卜洗净备用。切成细丝。放入适量盐，花椒粉等搅拌均匀腌渍一会。倒入适量面粉，搅成糊状。用手捏成球状，放入蒸锅中。蒸10-15分钟就可以了。
主料main 猪肉(肥瘦)250克 干黄花菜5克 荸荠2个3人份 辅料others 姜末5克 精盐3克 胡椒粉1克 料酒5克 生抽5克 水淀粉30克 高汤适量 食用油适量 清蒸丸子是一道大家耳熟能详的家常菜，做法各地都不相同。
