减脂餐:三文鱼南瓜坚果沙拉 食材:南瓜,牛油果,小番茄,加州巴旦木,蜂蜜芥末油醋汁,三文鱼。 南瓜切小块加橄榄油,黑胡椒海盐拌匀,放入烤箱200度20分钟,三文鱼加黑胡椒海盐,皮朝下煎2分钟,橄榄油腌制10分钟,其他面各煎1分钟,盛出装盘。
把米饭拈成块状放上食醋和酱油用海苔包上即可。清炒三文鱼丁将三文鱼切成小方块,将荠兰、香菇切成丁,葱、姜、蒜切成末。 *** 时,将炒锅放入火上,加入适量色拉油。油温七成热时,把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。
做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。吃法:蘸蒜辣酱而食。
整块三文鱼买回来,不要让卖家处理,洗干净,厨房纸擦干。切出要煎的鱼块,这个部分的鱼皮留着,剩下要做生鱼片的鱼皮切下来,分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒,包括鱼皮,抹匀。
步骤 1 食材准备,鸡蛋打散,胡萝卜、黄瓜切丁,三文鱼(刺身级别)买来就是这样的,没切的自己切一下,米饭是现做的,感觉比较好吃。步骤 2 鸡蛋先煎一下,用筷子成型后快速乘出。
冷冻的三文鱼充分解冻,用厨房纸吸干水分,撒少许盐和胡椒粉腌10分钟。洋葱和小葱切丝。小碗里倒入20g生抽、10g老抽、15g蚝油、30g米酒、30g糖、30g清水搅拌均匀。
三文鱼从冰箱取出来放在室温里解冻,如果是在夏天可以放在冰箱的冷藏室解冻,解冻后清洗干净。把三文鱼外侧的皮去除,再切成5毫米厚的小方块。撒上黑胡椒粉,静置腌制10分钟。
三文鱼切厚片,两面撒上黑胡椒海盐,如果条件允许,使用黑胡椒混合调料粉效果更好。 在烤箱的更底层铺上锡纸,因为烤的过程中,三文鱼会滴下水分和油,这样便于清洁。 将烤箱温度调至180°,烤20分钟后,观察三文鱼的烤制程度。
准备蔬菜:将混合蔬菜沙拉洗净,沥干水分。可根据个人喜好切成适当大小。 *** 调料:将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒混合在一起,搅拌均匀。如喜欢芥末味,可加入芥末酱或蜂蜜芥末酱。
做法将烤箱预热到200度。将鱼露、青柠汁、红糖和辣椒搅拌在一个小碗里做成沙拉酱,放置一边。将三文鱼片放到烤盘上,将橄榄油裹遍鱼肉。在预热好的烤箱里烤20分钟或直到鱼肉酥软。冷却至少15分钟。
步骤:三文鱼切片,抹上油,胡椒粉和海盐腌制10分钟。玉米豌豆胡萝卜粒煮熟。鸡蛋煮熟,切块或切条。生菜切丝,黄瓜切丁。三文鱼煎到两面变色。碗底铺上蔬菜,鸡蛋。