1、去虾仁肠泥,洗净、沥干,切碎成泥,加入肥肉和调料(A),拌匀并用大匙做成虾丸。[美食中国]将调料(B)倒入一较深盘内拌匀,加盖高火9分钟至沸。
豆腐捣成泥放入碗内备用。大虾去皮挑去虾线,剥成虾仁,与鸡肉、大葱混合,剁成肉馅,加入豆腐泥、淀粉、蘑菇精、盐、料酒搅拌均匀做成豆腐馅。 平底锅中烧热油,将拌好的豆腐馅团成团状,下油锅煎熟。
买回来的虾丸鱼丸自然解冻。西红柿清洗干净切块备用。葱洗净切成葱末备用。锅内倒入适量油放入葱末爆出香味。
比如:油炸鱼丸(虾丸)主料:鱼丸(虾丸) 辅料: 大蒜两个 葱一根 干辣椒两小勺 油炸鱼丸(虾丸)的做法步骤: 鱼丸对半切开。放油、盐及鱼丸下锅炸,炸到脆皮了就放在旁边。放大蒜,干辣椒。
做法 step1 1: 先将白虾分小段并用米酒腌备用。肉馅:绞肉、米酒、酱油、姜黄粉、葱花、水全部拌匀,并摔打数下待用。
做法 1: 准备所需食材~香菇蒂头切小丁、虾仁三只切丁。
做法 将虾仁、猪肥膘肉一齐剁成细泥,装入碗中,磕入鸡蛋,加入精盐、味精、绍酒、花椒水,淀粉搅拌均匀成馅。
虾仁丸子 材料:猪里脊肉120g、虾仁120g、干香菇5个、鸡蛋1个、香葱、姜、即食燕麦片、鱼露、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、熟荸荠50g。做法:将香菇清洗干净以后,放入到清水中浸泡10分钟,将香菇完全的泡开。