1、角瓜炒鱿鱼:将鱿鱼炒熟后放入切好的角瓜炒制,将调料均匀混合,鲜香可口又营养均衡。这种做法不仅美味可口,而且鸣镝营养,是不可错过的夏季美食。
之一步:首先我们把西葫芦表皮清洗干净,切去头尾之后切成小块备用;香菇适当洗净,切去菇柄之后,切片或者切块备用。
肉切成薄片,葱花切好备用,泰椒切块 西葫芦,香菇洗干净切成薄片。
将西葫芦倒入锅中,和香菇一起翻炒。放入适量生抽和食盐,搅拌均匀。准备适量西红柿,切成小块,放入锅中,翻炒均匀,再加入少许香醋提鲜。炒至西红柿出水,出锅装盘就可以吃了,美味营养,特别好吃。
食材:西葫芦适量香菇适量、蒜适量、生抽适量、盐适量。将西葫芦洗净切成片,香菇提前泡发,切成薄片。炒锅中放入热油,放入蒜瓣爆香,再将香菇放入锅中翻炒一分钟左右。放入准备好的西葫芦,搅拌均匀。
西葫芦清炒一般不好吃,做西葫芦菜盒子还不错的,还可以做西葫芦煎饼 ,但炒着吃 ,放点肉,味道就不一样了。而且快,还简单,营养也有了,是很不错的家常菜。
之一步准备好必须的食物。一根西葫芦、一个西红柿去皮切片,三个鸡蛋弄成鸡蛋液,虾仁解冻后清洗,用少量鸡蛋清、盐和白胡椒粉腌渍5min。
首先,我们准备一下这个食材,西葫芦一个,清洗干净切成四开,除去瓜瓤,斜切成片,放在盆中备用。西红柿半个,切成小块,大葱白一段,斜切成圈,生姜切成菱形片,大蒜切片,加入一小把红干椒。
选择新鲜的西葫芦:选择外表光滑、无斑点、无病虫害的西葫芦,质地结实、手感沉重,表明水分足,这样做出来的炒西葫芦口感更佳。切片要均匀:将西葫芦切成大小均匀的片状,这样可以保证烹饪时间均匀,避免烂糊或生硬。
鸡肉切块,用水焯一下去除血水和杂质。 西洋参洗净,用清水汆烫2-3分钟后捞出沥干水分备用。 锅内放适量水,加入鸡肉、姜片、枸杞子。 火开大,烧开后撇去浮沫,再转小火炖煮大约1个半小时左右。
【香煎西葫芦】需要食物:西葫芦、生鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉、食用盐、清水、植物油 步骤一西葫芦放进清水中洗干净,切成薄片。步骤二把西葫芦放到碗中,撒进适当食用盐,搅拌均匀淹制一会。
准备西葫芦两个,先去掉头尾,从中间切开,一分四半,片去一部分内瓤,切成斜片,放入盘中备用。胡萝卜半个同样切成斜片,和西葫芦放在一起用来配色。