化开的红糖水倒入面粉中,用手搅拌。6 和成有点粘手滴面团。7 将面团分成小小的面团之后放置蒸布中,锅中备水,入冷锅醒发30分钟后大火15分钟后即关火。8 刚出炉的开花馒头。
1、步骤:红糖放入碗中,加入热水搅匀至红糖融化,再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。
2、温水碗里加入酵母粉搅拌化开,一斤面粉大约加5g的酵母粉,再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵,搅匀后倒入面盆里开始和面。面团和好后盖住让它发酵到原来的两倍大。
3、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置℡☎联系:温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
4、红糖馒头的做法 准备食材:低筋面粉500克、红糖50克、干酵母4-5克、热水250克,再准备适量红糖撒在面团里。做法:先准备一个大碗,把红糖用热水化开晾凉。把低筋面粉过筛到干净的脸盆。干酵母也一起加入面粉中。
5、红糖馒头松软好吃的技巧如下:用料:红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。60克的红糖,加入80度左右的开水,充分搅拌开,利用这个时间,用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。
【小贴士】红糖水放温之后再加入酵母,静置三分钟,红糖可以帮助酵母发酵。一次发酵,不用二次发酵,所以一定要把面团揉到位,这样做出来的馒头表面光滑。三揉三醒可以让面团吃起来更劲道。
红糖馒头的做法步骤4倒入酵母水。红糖馒头的做法步骤5搅拌成絮状。红糖馒头的做法步骤6一点点加入剩下的温水,揉至盆光、面光、手光。红糖馒头的做法步骤7放温暖处发酵至2倍大,案板上洒干面粉,揉匀排气。
红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置℡☎联系:温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
红糖馒头的做法 红糖放入热水中,搅匀让红糖融化。晾至约35度。放入酵母,搅匀后放置几分钟,让酵母融化。放入面粉拌匀成絮状 揉匀成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大,约需1至5小时。
下面我来分享一款好吃的红糖馒头做法,不需要二次发酵, *** 简单,口感松软健康,甜而不腻,甚至还有面包的口感。面粉300克 红糖60克 鸡蛋1个 酵母3克 热水105克。
1、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置℡☎联系:温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
2、红糖馒头的做法如下:主料:红糖110克,水适量,小麦粉350克,低筋面粉160克。辅料:酵母粉5克、保鲜膜适量。碗里加入150克红糖,冲入500克开水搅拌均匀,等糖水降至温水的时候,再把酵母加入拌匀至凉透。
3、步骤:红糖放入碗中,加入热水搅匀至红糖融化,再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。
4、红糖馒头的 *** *** :用料:红糖60克、中筋面粉300克、酵母粉3克、开水120克、红枣6颗。60克的红糖,加入80度左右的开水,充分搅拌开,利用这个时间,用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。
红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置℡☎联系:温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
用料:中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母5克、开水125克。红糖加少许水化开后中火熬到冒出大泡泡。熬好后用一部温开分水冲开,得到焦糖液。
常见的做法是100度蒸20分钟,操作流程如下:准备材料:面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。
步骤:红糖放入碗中,加入热水搅匀至红糖融化,再晾至约35度。倒入面粉和高活性干酵母。顺着一个方向搅面粉,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状。
红糖馒头的做法如下:主料:面粉700克、黑糖粉100克、耐高糖酵母5克。辅料:水370克。
红糖馒头的做法如下:主料:红糖110克,水适量,小麦粉350克,低筋面粉160克。辅料:酵母粉5克、保鲜膜适量。碗里加入150克红糖,冲入500克开水搅拌均匀,等糖水降至温水的时候,再把酵母加入拌匀至凉透。