第4步、扇贝的肉肉取出放在原汁原味的汤汁中清洗干净沥干水份。第5步、鸡蛋打散放入扇贝肉肉拌匀。第6步、锅中倒入底油加热再倒入蛋液和扇贝肉肉。第7步、火不要太急防止鸡蛋炒糊。
扇贝丁洗净,沥干。腌制扇贝丁:料酒,淀粉,白胡椒,色拉油,盐。十分钟左右。清洗西兰花,烧开水,进行焯烫,15秒。焯烫时加1克盐,使西兰花更翠绿。调制调料,30毫升清水,淀粉,生抽,盐,糖,蒜末,蚝油。
将干贝洗净,浸涨,去掉硬丁,放入碗内,加入15克料酒和150毫升清水,以没过干贝为度,放入蒸锅,用旺火蒸烂待用。
做法步骤:先将周伟扇贝丁自然解冻,然后打开袋子倒出备用。准备一个盘中,底下铺好一圈白菜叶,然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。起锅烧油,油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒。
干扇贝丁汤的做法:扇贝丁菠菜鸡蛋汤 主料:凉粉80克,菠菜60克,鸡蛋2个。调料:食盐2克,调和油10克。 *** 过程:自制的凉粉,切成小块。菠菜洗净,切段。扇贝丁洗干净。煸炒菠菜,断生加水。
贝丁洗干净后加黄酒泡好,蒸熟以后备用。把白萝卜西洗干净后切丁,放入盆内泡泡水,捞出备用。热锅热油爆香葱花,加入萝卜丁翻炒,再放入生抽、老抽、蚝油调味,翻炒个一二分钟就可以了。
扇贝用水冲洗,洗去表面的泥沙。再把洗干净的扇贝放入锅中加水大火煮。煮至扇贝开口后,关火。然后捞出扇贝取肉。之后把鸡蛋打成蛋液。然后热锅下油煎鸡蛋,先把鸡蛋滑散盛出备用。
第6步、锅中倒入底油加热再倒入蛋液和扇贝肉肉。第7步、火不要太急防止鸡蛋炒糊。第8步、鸡丁炒至微微定型后放入胡萝卜一起翻炒。第9步、放入韭菜改中小火翻炒均匀。第10步、最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
贝丁炒鸡蛋做法步骤:食材准备:贝丁,鸡蛋。贝丁清洗备用,去掉了杂质和偶尔沾在上面的肠线,准备鸡蛋两颗打散,红辣椒切块,姜丝,香菜少许。
怎一个“鲜”字了得——扇贝丁炒鸡蛋的做法步骤 1 新鲜扇贝洗净。2 用小刀剥开,将肉取下。3 将扇贝边去掉取丁,2只鸡蛋加料酒打散,韭菜洗净切段。4 将扇贝丁入开水中焯烫20秒,捞出沥干。5 将扇贝丁倒入蛋液中。
1、(10)撒上葱花即可。辣炒扇贝丁 (1)新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。(2)取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁;锅内烧水,加料酒。
2、做法步骤:先将周伟扇贝丁自然解冻,然后打开袋子倒出备用。准备一个盘中,底下铺好一圈白菜叶,然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。起锅烧油,油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒。
3、材料:扇贝丁50克、鸡蛋2个、盐适量、葱适量、盐适量。将扇贝肉清洗干净。倒入开水中焯一下,然后捞出沥水分。鸡蛋打散,放入新鲜扇贝丁和葱花儿搅匀,添入少量水调入少量盐搅匀。
4、腌制扇贝丁 扇贝丁洗净沥干水分放入碗中,打入一个蛋清,放入适量淀粉抓匀腌制10分钟。炸扇贝丁 热锅烧油,放入扇贝丁炸至漂浮起来,呈金HS捞出备用。
1、做法步骤:先将周伟扇贝丁自然解冻,然后打开袋子倒出备用。准备一个盘中,底下铺好一圈白菜叶,然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。起锅烧油,油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒。
2、扇贝丁和黄瓜、胡萝卜末炒更好吃,具体做法如下:材料/工具:扇贝丁200克、黄瓜30克、胡萝卜30克、蒜10克、油0.5勺、蛋清1个、盐1匙、糖1匙、味精0.2匙。
3、扇贝丁炒芹菜的做法 准备食材,还有各种调味品 把扇贝丁冼干净后倒入少许料酒和盐腌制片刻。锅内倒花生油,把腌制好的扇贝丁翻炒至七八成熟后乘出备用。
4、怎么吃扇贝丁共有5步。可做小炒扇贝丁、荠菜扇贝丁饺子、菠菜拌扇贝丁等。准备食材:扇贝丁、黄瓜、胡萝卜、蒜、油、蛋清、盐、糖、味精。
5、香辣扇贝丁 小扇贝剔出肉,洗净,切丁,加姜葱水、盐、胡椒粉腌15分钟。扇贝丁粘蒜香粉,裹上面包糠,入油锅炸至金黄色,捞出沥油。锅底留油,下干辣椒节、花椒爆香,下西芹节和香辣酱炒匀。
扇贝丁的家常做法如下: 清洗扇贝丁,煸炒香料,加入扇贝丁翻炒,倒入料酒,加入调味料翻炒均匀,最后撒上葱花即可。
做法:扇贝丁化开洗净,控干水。放入1/2茶勺的淀粉和1茶勺白酒,再加入一点点清水抓匀,因为扇贝丁化开控水后仍会出少量水,所以清水不能加多,看扇贝丁情况,都能裹上水淀粉就行,不要多余出水。彩椒切丁,葱切末,姜蒜切片。
做法步骤:先将周伟扇贝丁自然解冻,然后打开袋子倒出备用。准备一个盘中,底下铺好一圈白菜叶,然后将提前泡好的粉丝均匀铺在菜叶上备用。起锅烧油,油热后将切好的蒜蓉倒入锅内翻炒。
扇贝丁的做法大全有香辣扇贝丁、粉丝扇贝肉、芝士烤扇贝、扇贝肉炒西芹百合、扇贝丁鲜粥等。香辣扇贝丁 小扇贝剔出肉,洗净,切丁,加姜葱水、盐、胡椒粉腌15分钟。
冬瓜贝丁汤的做法:准备食材。冬瓜用挖球器挖出。(也可直接切成小丁)葱姜切好备用。锅中放少许油烧热,入葱姜炒香。加入冬瓜球略炒。加入贝丁中的汤汁。加入适量水。