今天阿莫来给大家分享一些关于矮瓜馒头怎么蒸才好吃呢地瓜馒头怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、用料:红薯870克、酵母8-9克、面粉870克(面粉与地瓜用量相同)、糖少量(不吃糖可不加)。
2、红薯去皮切片上锅蒸熟。趁热压成泥,放凉。将以上所有材料放入面包机中,选择发面程序。面团发至2倍大取出。排气,这个要多揉会,将面团内气全部压出看面团切面无气孔为止。
3、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团。做成馒头剂子上蒸锅醒发40分钟。冷水蒸15分钟关火,再等5分钟即可开盖食用。
4、准备食材:中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。
5、将红薯去皮洗净,切成块状,放入蒸锅蒸熟,也可以用高压锅压制。蒸熟后的红薯趁热用擀面杖弄成泥状,如果您买的红薯有很多粗纤维,建议将红薯泥过一下筛。
6、在大家的日常生活之中有很多人要想制做这类食品来吃,那麼下边就来详尽的介绍一下地瓜馒头的做法。
1、准备方瓜一个。方瓜去皮后,用擦板擦成细丝。放入蒸锅蒸10分钟熟透为之。蒸熟的方瓜放入盆中,放凉,这个时候的方瓜已经成泥状了。方瓜泥℡☎联系:热的时候拌入发效粉和白糖拌匀。倒入1800克面粉,揉至面团成型。
2、将猪肉洗净并切成丁。将方瓜洗净,切滚刀块。将葱切碎,姜和蒜切片。热锅放凉油,放入葱、姜、蒜翻炒。将肉丁翻炒至碎。炒南瓜。加入1勺蚝油和胡椒,搅拌均匀。加少许水,大火煨方瓜。
3、做法:将南瓜洗好切开,放到高压锅内蒸熟。南瓜凉了以后,将南瓜肉用勺子挖出来放到面盆里,在放入适量的玉米面和面粉,加入适量的酵母后,开始和面。将和好的面盖好,发酵。将发酵好的面揉好。
4、南瓜馒头松软又好吃做法如下:工具/材料:南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖、清水、硅胶铲、锅、盆、勺子、面板、笼屉。南瓜去皮,洗净,蒸熟。把面粉放进容器里,放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加,更好放点。
5、南瓜馒头的做法如下:材料准备:南瓜、白糖、酵姆粉、面粉、碗、保鲜膜、案板、蒸锅、水等。准备适量的南瓜在锅中蒸熟,趁热放入一些白糖一起搅成泥,这样白糖更容易融化。
6、南瓜馒头的做法,一起分享。南瓜红枣馒头南瓜去皮、去瓤、切成薄片,放锅中蒸熟。红枣清洗干净,控干水分,用剪刀剪碎备用。将蒸好的南瓜取出,捣成泥。晾至温热时加入酵母搅匀,静置一会。
1、之一步把倭瓜洗干净,切两块,用勺子挖去瓤和籽。第二步将倭瓜切小块第三步把倭瓜放到锅里,大火蒸第四步大概15分钟,用筷子插一下,能插动基本就熟了。
2、将面团先擀成长方形,对折,再一次擀成长方形。(这个过程叫做”压面“。这样做出来的馒头内部具有均匀细小的孔洞组织,外观也会更细至。擀面的过程中,需要不断的撤一些干面粉。防止面团黏在工作台上)。
3、作法一:红薯二块清洗削皮切薄片,沸腾蒸十五分钟煮熟的红薯晾一会儿加白砂糖和酵母菌翻拌待凉透后,加小麦面粉。
1、取出馒头放凉装袋,吃不完可以放冷冻,吃的时候再蒸热吃即可。小贴士红薯泥可以用红薯洗净削皮切片蒸熟,然后压成泥。通常紫薯的水份比红薯的水份要少点,所以用紫薯的话,可以适当多加10g左右的水。
2、之一步:红薯去皮洗净,用刀切成薄片。第二步:将红薯片放入盘中,锅中倒入适量清水,水开后将红薯片放入蒸屉中蒸制成熟。
3、再次醒发后冷水上锅,中火蒸20分钟左右,然后关火再焖5分钟。奶香味十足的红薯馒头就做好了。
4、准备食材:中筋面粉550g、红薯00g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。先把红薯削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃,要及时把馒头从蒸屉中取出,以防粘底。
烧开水蒸10分钟左右,再小火焖2~3分钟后出锅,再打开,这样我们的老鼠馒头就做好了!小螃蟹馒头材料:中筋面粉150克,甜汁园糖霜20克,酵母5克,红酵母粉1克,清水80克(和面用),白面团少许,红豆4颗。
蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。1盖上锅盖,大火烧开后整20分钟即可,刚蒸好的馒头。麦麸馒头的做法窍门发酵是 *** 馒头的关键环节。
用料:酵母3克盐1克面粉300克糖适量克水或牛奶150克、油10克家庭馒头的做法温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。加入面粉。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助