买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼,用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
步骤 鱼肉切成薄片。将鱼片涂抹上盐、胡椒粉,腌制十分钟,放入垫了锡纸的烤盘中。略洒些油,放入烤箱,简单烤制,十到十五分钟。再洒些黑胡椒,海鲜酱油,即可直接食用。
焯芦笋时,为了保持芦笋的嫩绿脆感,可以在水中加入少许盐和油;三文鱼本身油脂很高,在烤三文鱼的时候,不要再另外放油;烤好的三文鱼油脂四溢,如果喜欢,还可以沾一些烧烤酱食用。
准备整片的三文鱼片。沿着鱼身中部纵向切片,使切好的鱼片一面是肉一面是皮。鱼片不要去皮,烤的时候带皮的一面朝下,这样烤出的鱼片比较好吃。因为带皮的一面朝下能在烤的过程中帮助锁住鱼肉的水分。
目录 *** 1:腌渍三文鱼调味。腌渍几个小时。点火,加热烤架。用植物油轻轻地刷一刷烤架。将三文鱼防止在温热区。6到8分钟之后将三文鱼翻身,烤另一面,时间也是6到8分钟。烤焦。
材料:三文鱼头 半只,葱段、姜片、料酒 适量,黑胡椒 适量,盐 适量,白胡椒粉 适量。三文鱼头剁开半只,洗净,沥水。用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可。
做法 三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁。
/7 把从脊椎辐射到肉中的针状骨剔除掉。2/7 取另一个带皮的腹部皮瓣并将其卷在下面,与鲑鱼排形成圆形。3/7 在卷起的鲑鱼排上缠绕一根麻线。4/7 鱼浸泡在盐水中 10 到 15 分钟。5/7 将鱼排放置在烤架上。
三文鱼片 500克 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 海鲜酱油 少许 步骤 鱼肉切成薄片。将鱼片涂抹上盐、胡椒粉,腌制十分钟,放入垫了锡纸的烤盘中。略洒些油,放入烤箱,简单烤制,十到十五分钟。
做法:三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁。
1、鱼块刷上油,撒上葱圈,上预热好的烤箱,在180摄氏度温度下烤10分钟,直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼 【做法】:三文鱼两段儿,放在无水烹饪锅里,空出的地方铺满白蘑菇片。
2、买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新洗干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,涂均匀放置腌制十分钟。把腌制好的三文鱼,用干净的厨房纸将鱼肉表面水分吸干。
3、做法:将三文鱼切成块,用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅,猛火将鱼煎一下。然后中小火将鱼煎熟。
4、将三文鱼拿出来解冻,鱼皮部分可以留着。在三文鱼每一面均匀撒上盐+黑胡椒,包括鱼皮,抹匀。铁锅烧热,调最小火,放入一丁点黄油,马上放入三文鱼,皮朝下煎一分钟。
5、清蒸三文鱼的做法 材料 *** 图:请点击输入图片描述 材料特简单,一块三文鱼,再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。
鱼块刷上油,撒上葱圈,上预热好的烤箱,在180摄氏度温度下烤10分钟,直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼 【做法】:三文鱼两段儿,放在无水烹饪锅里,空出的地方铺满白蘑菇片。
材料:三文鱼头 半只,葱段、姜片、料酒 适量,黑胡椒 适量,盐 适量,白胡椒粉 适量。三文鱼头剁开半只,洗净,沥水。用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可。
三文鱼 1块 盐 少许 黑胡椒 少许 锡纸 若干 空气炸锅三文鱼的做法 我用的是三文鱼刺身段,一般尾部的脂肪较少,时间可以减少一些。
烤三文鱼的做法 将三文鱼洗净,擦干,用少许黄油擦一下。在一小碗里,将干粉和盐拌在一起。将混合物撒在三文鱼上,然后撒上葱末、荷兰芹粉,腌20分钟左右。
将三文鱼放到一张锡纸上,涂油的面朝上。将锡纸的两头拧成螺旋型。用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上。把锡纸扣紧包住三文鱼,放入烤箱中层烤大约25分钟即可。
柠檬切片。去籽。三文鱼洗净后放入烤盘,撒上盐和胡椒粉。在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼。再加上百里香叶子和柠檬片。烤箱预热至120°,放入烤盘烤20-25分钟。取出,完成。
三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁。
烤箱230℃预热,三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。三文鱼表面刷一层橄榄油,撒上适量胡椒粉和盐。番茄和洋葱切碎放到小碗中,加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干百里香、适量盐和胡椒粉,混合均匀。
三文鱼片 500克 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 少许 海鲜酱油 少许 步骤 鱼肉切成薄片。将鱼片涂抹上盐、胡椒粉,腌制十分钟,放入垫了锡纸的烤盘中。略洒些油,放入烤箱,简单烤制,十到十五分钟。