将搞好的老红糖干果馍馍放入锅中,温开水二次发酵30min,随后走红蒸15min,熄火闷5min,做好了了,美味可口的老红糖干果馍馍就搞好了!原材料:小麦面粉 250克、老红糖 100克、沸水 200克、无铝泡打粉 5克。
之一次面团发酵好后可分成若干小剂子按自己喜欢揉成各种形状,记得这次面团一定要揉匀揉净,表面揉致光滑,然后进行第二次发酵。
准备自发面粉,牛奶加热后,放入白糖搅拌至融化,晾至不烫手时加入酵母搅拌均匀。牛奶分3次倒入面粉里,至揉成光滑的面团。用保鲜袋封好口放温暖处等待发酵。发酵完成后,由外往里揉面,把气排干净。
取500克自发粉,放在盆里。温水200克,加入面盆中,用筷子搅拌,用手和面,揉成一个面团。用保鲜膜封好盖,放在温暖处(冬天,我放在了被窝里),放置一至两小时。
步骤1 拿一个干燥的盆,这个盆我们用来装面粉,把面粉倒进去之后再加入泡打粉混合均匀。
做法1:将所有的干果全部切成小丁,更好是用熟核桃仁,效果才会更好。2:红糖加热水搅匀,放置微凉后加入酵母粉搅匀,静置10分钟,再倒入面粉中和匀。
红糖核桃馒头的做法步骤 将红糖溶于清水中过滤一次,然后加入6g酵母搅拌溶解。 加入面粉,加入牛奶,揉成团。静置到发酵2倍大小。取出面团 ,排气。压成长方形。卷成一条 刀切成一小块长方形。
*** *** 老面从冰箱中取出,剪成小块备用。(老面也可以用水融化在用)面粉放入盘中,把小块老面放入面粉盆中。边倒水边搅拌至面粉呈棉絮状后用手搓揉成光滑的面团 盖上盖子,放温暖处发酵至2倍大。
材料:低筋粉300g,老红糖60g,酵母菌3g,核桃碎适当,食用油10g, 白砂糖适当,炼奶少许,黑芝麻粉芝麻适当,冷水适当。
1、自发粉可以直接做馒头,具体做法如下,首先准备材料:自发粉:600克、 水:适量。自发粉倒入空保里,然后一边倒水一边用筷子搅成棉絮状,再揉成面团。
2、自发粉馒头的做法 :取500克自发粉,放在盆里。温水200克,加入面盆中,用筷子搅拌,用手和面,揉成一个面团。用保鲜膜封好盖,放在温暖处(冬天,我放在了被窝里),放置一至两小时。
3、做法步骤:将牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌,拌至絮状。再和成光滑的面团,盖上保鲜膜放室温发酵。发酵至比原来两倍大。
4、自发粉馒头的做法 取500克自发粉,放在盆里 请点击输入图片描述 温水200克,加入面盆中,用筷子搅拌,用手和面,揉成一个面团。
1、首先准备好要用到的所有食材,如下图所示。小贴士:面粉300克,酵母粉3克,核桃黑芝麻酱30克,豆沙适量。
2、黑芝麻馒头的做法 温水中加入酵母粉化开,再慢慢倒入面粉和砂糖的混合物中,顺时针搅拌成棉絮状后揉成光滑的面团。密封放在温暖处发酵1h左右至2~3倍大。
3、( 1 )黑芝麻核桃饼做法 食材用料 核桃80克、黑芝麻 50克、玉米油 110克、 糖粉90克、鸡蛋 1个、低筋面粉 250克、小苏打 1克。