工具/材料 面粉、鸡蛋、糖、醋、温水、电高压锅、碗、筷子、油。准备一个无油无水的碗,将蛋清磕入碗中。蛋黄分离放到另一个碗。蛋清打至稍℡☎联系:起泡后,加三勺白糖,和半勺醋。
1、给胆底抹薄薄一层油,胆身不抹 提前称好糖粉,一次性加入蛋清中,低速多搅拌会让砂糖充分融化后再快速打。糖粉是分三次加入蛋清。
2、准备好一个干净的压力锅,里面不要有水,把油到进去,不用多,能够覆盖整个锅底就好。
3、按量打蛋,一般来说是以4个鸡蛋为标准的,之后将蛋清与蛋黄分离。用打蛋器打蛋清,蛋黄备用。为了突出甜味,开始时需要加一点点盐,然后放入一勺糖,继续打。
做法: 用打蛋器把4个蛋清打发泡,边打边把白糖加进去。 把4个蛋黄打散,加到打好的蛋白里。 把面粉和刚才打好的蛋白1起轻轻拌匀。注意,拌匀便可,不要反复的搅拌,这样可以保持蛋糕的松软。
蛋糊要放置2-3分钟左右,这样会起到发酵的作用,表面有小泡产生。电压力锅锅内放油,薄薄一层即可,按下保温键,只要锅边摸着有点热的时候,就可以了,这叫预热。
上下搅拌,不要划圈。在电压锅加入少许油,以防粘锅。
用高压锅做蛋糕 *** 一 材料 鸡蛋,牛奶,面粉,玉米淀粉,炼乳,植物油,糖。 做法 蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。 更好用液体奶,我是因为没有,所以用奶粉代替。
1、选择饭的功能,注意排气阀门放在如图的位置,不要加压。大概20分钟左右就熟了,开锅后倒扣在网盘上冷却。注意高压锅的蛋糕本来湿度就比烤的大,倒扣一定不要直接扣在不透气的面台上。冷却好后脱模。
2、将搅匀的.蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气; 1然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅; 1蛋糕做好了。
3、目录 *** 1:海绵蛋糕将鸡蛋打到碗里。搅拌至细滑。预热高压锅。面粉过筛。将面糊拌匀。在高压锅里放一张烘培纸。将面糊倒进高压锅。煮20分钟。熄火,打开高压锅。将蛋糕切片。
4、先取4个鸡蛋,然后用碗将将蛋黄与蛋清分开。在蛋清中,放一点点盐和一勺糖,然后取6根筷子用力将蛋清搅拌均匀,直到黏稠时再放一勺糖,然后继续打。
5、工具/材料 面粉、鸡蛋、糖、醋、温水、电高压锅、碗、筷子、油。准备一个无油无水的碗,将蛋清磕入碗中。蛋黄分离放到另一个碗。蛋清打至稍℡☎联系:起泡后,加三勺白糖,和半勺醋。
6、按蛋糕键。保温后取出来。拿牙签 *** 蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。
1、将搅匀的.蛋糕糊倒入电饭煲,掂几下排气; 1然后按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟;然后再按下煮饭键,2分钟跳至保温档,再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅; 1蛋糕做好了。
2、步骤 准备好低筋面粉、鸡蛋、白砂糖。将鸡蛋打到搅拌盆里,慢慢搅开,加入白砂糖搅打。直到划出的圈不易消失,牙签立着也不会倒。
3、通电---按下蒸米饭按扭。等待着~~~!!请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 等到高压锅上的浮子升起时,立马断电。请点击输入图片描述 4 等锅的浮子落下的时候就可以开锅收获了。
4、用高压锅做蛋糕的 *** :将鸡蛋打到碗里。然后加入糖和香草精。搅拌至细滑。预热高压锅。用中火加热5分钟。面粉过筛。将筛子举至装有面糊的碗上方,轻轻地将面粉倒在筛子上过筛,加到面糊中。将面糊拌匀。
5、如何用高压锅做蛋糕?准备材料:鸡蛋(根据你做的多少自己定)、面粉、白砂糖/盐、花生油、牛奶 *** 步骤:步骤1:先准备两个大碗,将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。然后分别放在两个无水的干净的大碗里。