步骤:准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。
准备所需材料。白萝卜去皮洗净切成粗条,姜去皮洗净切片。锅内加入姜片,再加入适量清水。然后烧开,再加入白萝卜。盖上盖子煮15分钟。戴上一次性手套,沾上水,把鱼蓉放手掌上捏光滑。
白萝卜丝鱼丸粉丝汤 1 白萝卜洗净去皮。2 切成细丝 3 墨鱼丸、粉丝、大葱、姜片。4 过烧热放油,等油烧热放入葱姜煸炒。5 然后放入萝卜丝翻炒。
主要材料鱼丸 白 萝卜粉丝 香葱 2辅料盐味精胡椒粉 3做法萝卜洗净切块小葱洗净切葱花 4烧热油下萝卜块煸炒,下鱼丸,加清水煮开转小火,萝卜煮软。5加适量盐,味精或是鸡精,撒小葱出锅。
白萝卜鱼丸汤的做法:买回来的墨鱼丸。萝卜去皮洗干净,葱洗干净。萝卜切丝,鱼丸切片,葱叶和葱白分开切好。锅中加入少量油烧热,爆香葱白,放鱼丸翻炒几下,再放萝卜丝翻炒均匀。
1、食材:白萝卜200g、猪肉200g盐1勺、酱油1勺料酒1勺、蕃薯粉或淀粉适量。把猪肉洗干净,剁碎放一边。把白萝卜洗干净削皮切丝。再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。猪肉倒在白萝卜末上放盐。
2、将肉馅放入料酒和生抽、还有少许水淀粉拌匀;白萝卜打成细丝。将葱切成细葱花、虾米洗干净。将炒锅烧热倒少许油,放入肉馅炒变色。放入白萝卜丝和少许盐和花椒粉,将白萝卜炒熟,关火。
3、准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。
4、胡萝卜肉丸子的做法 肉馅半斤放入碟中。 胡萝卜半根,插丝。 锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。 捞出过凉。 把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
5、白萝卜猪肉丸子汤的做法 准备材料,并鸡蛋拿碗打散,待用白萝卜猪肉丸子汤的做法 步骤1 猪肉馅,放入碗里,加入葱末,盐,淀粉,面粉,半个鸡蛋,酱油,料酒等除白萝卜和香菜外的全部料,用筷子搅拌均匀,直到肉馅发黏。
6、萝卜肉丸子的做法如下:材料准备:萝卜、五花肉、盐、生抽、蚝油、食用油、胡椒粉、面粉、玉米淀粉、姜、白糖、香油等。原料:白萝卜,五花肉和姜。白萝卜切丁,五花肉切末,姜切末。
去好鱼刺的鱼肉,剁成鱼泥,再备点胡萝卜泥,葱末,生粉。加盐,调味粉合匀。做成丸子,放进锅里蒸熟,即可。摆盘咯~!小贴士 取鱼肉去刺,再剁成泥。有搅拌机,用搅拌机磨成鱼泥,蔬菜泥更省事。
【制法】将鱼肉去刺,斩泥,分3次加蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅均。将鱼肉泥挤成丸子,逐个放入80℃的水锅中,旺火氽熟、捞出。将胡萝卜、青椒、木耳切丁。
做法: 青萝卜去皮,用擦子擦成细丝,撒上适量盐,搅拌均匀,放置10分钟。 将萝卜挤干水分,放入大碗中,加入鸡蛋、面粉、胡椒粉。 热锅凉油,将萝卜丸子用手挤出圆形,放入油锅中,中小火炸至金黄色。
1、龙利鱼丸子的做法 龙利鱼用搅拌机打成鱼糜,胡萝卜擦成丝,剁碎加入鱼糜中,顺时针搅拌。加入少量的盐跟胡椒粉,鸡蛋清,在加入两大勺淀粉,接着顺时针搅拌,用力摔打。
2、做法 先把龙利鱼解冻清洗干净,然后用搅拌机搅拌5分钟。把蛋清打成奶油状备用。 接着倒出鱼肉,然后用纱布过滤,把鱼白的小刺去掉。
3、【龙利鱼丸】适合宝宝:10个月以上。原料:龙利鱼500克,鸡蛋1个,淀粉3勺。调料:香葱1根,料酒1勺,半小勺盐。做法冷冻龙利鱼解冻后沥干水、切小块,然后用刀剁成泥或者用料理机打成泥。
4、之一步:首先我们先把龙利鱼切成小块,在确认完全没有鱼刺的情况之下,放入一个碗中,加入切丝的生姜,适当翻拌30秒后腌制去腥六分钟。