今天阿莫来给大家分享一些关于三文鱼蒸豆腐的做法窍门三文鱼头炖豆腐的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、文鱼头可以和豆腐一起炖,好吃不腥。具体操作如下:准备食材:三文鱼骨,豆腐一块,油适量,盐适量,胡椒粉适量首先将豆腐切正方形小块,具体如下图所示。
2、原料:三文鱼头一个,豆腐500克,姜、枸杞、黄酒、盐、胡椒粉适量。做法:鱼头一切为二,洗干净,特别是去干净腮,用加了黄酒的盐开水烫2分钟,捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。
3、具体做法:首先我们把三文鱼头清洗干净,沥干水分后,淋入1汤匙料酒抓匀腌制5~10分钟。然后把锅烧热,倒入少许食用油加热至7成热,放入姜片和三文鱼头,小火煎至三文鱼头的两面都变成金黄色。
4、三文鱼头豆腐汤鱼头洗净,沥干水分待用。香菇、蝴蝶苗洗净,豆腐切成小块待用。热锅下油,爆香姜片,把鱼头放入锅里,淋入少量料酒,盖上锅盖焖一会。煎至两面℡☎联系:黄。
5、三文鱼去鳞切成小段,葱姜蒜花椒粒炝锅,放入鱼段过油片刻,放入豆腐,加人水、料酒,大火烧开,小火慢炖至汤呈乳白色,加人适量盐再炖几分钟,关火出锅。食用时可撒一点胡椒粉,味道更好。
6、葱白去外皮洗净,姜搓洗干净切片,香菜洗净切末。内脂豆腐去外包装,切小块;三文鱼头去腮清洗干净,切块。将鱼头放入一个盆里,加入一汤匙料酒,撒入食盐,抹匀腌制十分钟。
1、豆腐萝卜丝蒸三文鱼的做法先将豆腐用清水多清洗几次,随后将它横切两半,放在盘中备用。三文鱼在购买的时候,直接让人处理好,不然自己弄,很容易弄毁这条鱼。
2、对于做饭来说都不会很在行,豆腐蒸三文鱼做法简单,而且健脾益气清热润燥补虚劳的作用很大的哦,所以平时的时候我们可以试试这样的吃法,营养均衡而且有益健康。
3、蒸锅中加2碗水煮开后,将盘子移入,以大火蒸3-5分钟即可。功效与作用三文鱼具有补虚劳、健脾益气、暖胃和中的功效,可治消瘦、水肿、消化不良等症,还可促进脑部和视力的发育。
豆豉蒸鱼头将花鲢鱼的鱼头去腮,洗净,用刀剖开。花莲鱼头表皮朝上放入盘中,放入葱段、姜片,上笼用大火蒸12分钟取出,不可蒸的时间太长。炒锅中加油烧热,放入泡姜粒、青椒粒、红椒粒、豆豉炒香,浇在蒸好的鱼头上即可。
【蒜苔炒凉皮】天气冷了,还好凉皮这一口的,不妨来个热做法,放点肉和菜,香喷喷,吃上一口就收不住。
开胃又下饭的蒸菜有很多,例如:梅菜扣肉、蒸金针菇、粉蒸肉等等。今天,介绍一道肉酿白菜的做法,把白菜做成肉酿白菜,更美味,上锅蒸一下,不但做法简单而且更有营养。
上班的地方只是蒸菜比较方便,就先准备一些半成品。比如:粉蒸排骨、粉蒸藕(芋头、山药、萝卜、茼蒿...),做法是到超市买几包蒸粉,与食材一拌,腌制一会,蒸熟即可,具体可见蒸粉上的说明。
适合做蒸菜的蔬菜十种适合蒸着吃的蔬菜有:苦瓜、豆腐、菠菜、金针菇、南瓜、茼蒿、茄子、丝瓜、莲藕、红薯。蒸苦瓜苦瓜是夏天的清热降火的神器,多吃苦瓜,还能使皮肤变得细腻健美。万物皆可酿的客家人喜欢酿苦瓜。
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