我们首先把豆腐干子还有肉分开来把它们洗干净,肉一定要选择前腿肉哦!然后我们把洗干净的豆腐干子用刀切成两厘米大小的四方块,然后将猪肉切得比干子稍℡☎联系:大一些的块就行了,另外要把里面夹带的肥肉给切出来。
把买回的新鲜的羊肝,去筋膜,放在清水内浸泡1-2小时去血水 把羊肝切成片,加入料酒和白胡椒粉抓匀,再加入淀粉抓匀,这样做出的羊肝吃着嫩还不腥。尖椒去蒂去籽,再切成块,洋葱切成块。
将羊肝在水中洗净,立刀切成长4厘米的片,用蛋清、粉汁芡爆炒羊肝(20张)抓匀。锅上旺火放入花生油,油至六成热,将羊肝下锅,用手勺散开,起锅沥油。
水温差不多开的时候,中大火,彻底烧开后,改小火,继续煮5分钟关火,焖着,一直到水温降到常温。捞出羊肝,冲干净,切片,分装。1调汁:蒜蓉过油,加入生抽即可。
步骤 毛豆米洗净 香干削薄片 辣椒削丝,米葱削段 油锅热,先煸毛豆米 加香干继续翻炒 再倒入大椒继续翻炒煸一下 倒入适量生抽,加少许盐和糖翻炒两下就可以出锅了。
做法:(1)将毛豆剥壳淘洗一下,待用。(2)将猪肝放在案板上切成片,放入清水中浸泡尽量去掉猪肝中的血水。(3)将浸泡过的猪肝漂洗干净、控干一些水分,加点料酒、盐、生抽、淀粉抓匀待用。
加入猪里脊丝滑炒。变色捞起。锅热余油倒入毛豆翻炒片刻,至毛豆断生变色。加入榨菜丝炒匀1分钟左右。加入猪肉丝和红辣椒再次翻炒均匀至红辣椒断生。依次加入少许盐。加入少许李锦记蒸鱼豉油调味。
材料:猪肝250克、乌江榨菜一袋、洋葱小半块、红辣椒100克、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、蒜苗两根、生姜三薄片、生粉适量。清洗。
备好图中食材。香干切丝,大葱切粒,青椒切丝,榨菜备用。锅里水烧开,放入香干焯水。捞出控干水备用。锅里油烧热,放入大葱粒(小火)炒香。倒入榨菜炒香(小火)。倒入香干翻炒均匀。
榨菜【萝卜干】的做法 新鲜萝卜去皮,根据个人洗好切成同样大小的条状。将切好的萝卜放入碗中,加入适量盐(盐不宜过多),用手抓几下,让每根萝卜条都入味。将入盐味的萝卜串起来挂在通风处,或平铺,晾干多余水份。
(1)肉、姜、葱、榨菜(洗去辣椒)均切丝,肉用少量酱油、料酒、盐拌匀、浆上湿淀粉并拌上些油。(2)用葱、姜、料酒、酱油、糖、味精、湿淀粉对成汁。
将超市买回来的榨菜整个用清水泡洗。泡洗了三遍以后,等榨菜表面的杂质,再将榨菜切成丝,继续用清水泡着。(中途还要换几次水)泡到榨菜的盐份全部消失掉之后,热油下锅,将榨菜丝倒入锅中,大火继续翻炒。
毛豆、榨菜、猪里脊、红辣椒、生姜、生姜、盐、李锦记蒸鱼豉油。毛豆去壳洗净备用。榨菜,猪里脊,红辣椒,生姜全部切丝备用;香葱切段。锅热注油,放入姜丝爆香。加入猪里脊丝滑炒。变色捞起。
步骤 1豆干切丝,放入冰箱冷冻。2冷冻过的豆干解冻,会有小孔,更容易进味道。3猪肉切丝,肥瘦分开。4蒜切末。5冷油下肥肉煸至出油。6下瘦肉炒至变色。7加蒜末炒香。8下豆干,加盐,炒熟。
素炒豆腐干子的做法步骤2起油锅,将豆腐干剪至两面金黄。这小家伙那副眼镜戴着,还拿一只手遮住脸,呵呵,这怎么炒?素炒豆腐干子的做法步骤3沿锅边添加少量清水,下葱花、盐、生抽、鸡精调味。
个 香干 2块 蒜苗 100g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 生抽 适量 步骤 原料图,土豆去皮待用。土豆切丝泡水里,香干和蒜苗分别切丝,蒜切末。锅里下油爆香蒜末。下土豆丝翻炒。
比较放心嘛。 然后将将青椒和茶干切成条,更好细一点, 点火,锅里放油,油热放入青椒先炒一下,在放入茶干,炒的过程中稍℡☎联系:加点水,避免粘锅糖, 炒一两分钟左右,加入糖、盐、鸡精适量就可以装盘啦。
洋葱的十种简单做法:洋葱炒肉 把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝备用。
1、(1)500克黄豆洗干净泡一晚,然后用浆渣分离机打成豆浆。(2)豆包布用冷水浸泡着一会儿包豆花做干子用。(3)豆浆放煤气灶上烧开煮8分钟,关火。(4)将豆浆晾到80度就可以点豆花了。
2、我们首先把豆腐干子还有肉分开来把它们洗干净,肉一定要选择前腿肉哦!然后我们把洗干净的豆腐干子用刀切成两厘米大小的四方块,然后将猪肉切得比干子稍℡☎联系:大一些的块就行了,另外要把里面夹带的肥肉给切出来。
3、瓠子烧肉的做法 蒜、姜备用 开火,干锅小火将锅烧热 倒入切成块状的五花肉,小火慢煎;当锅里发出吱吱声,晃动锅,在肉可以在锅中滑动时,加大晃动锅的力度,力争使肉翻身。
4、菜谱做法:五花肉洗净切块。锅里放水烧开后,倒入五花肉焯水。笋干焯水后,沥干。锅里放点油,放入葱蒜姜爆香。