香菇肉丸的做法(蘑菇肉丸子的做法大全)
香菇肉丸的做法(蘑菇肉丸子的做法大全)
1、香菇酿肉丸的做法 步骤step 1 香菇洗净后放开水锅里煮1分钟捞出沥水。
放入蒸汽炉中 步骤step 8 设定时间蒸15分钟 步骤step 9 把蒸出来的汁水倒在小锅中，加点油烧开，淋在香菇肉丸上，撒上葱花就可以了 香菇酿肉丸的成品图 香菇酿肉丸的烹饪技巧 技巧tips 肉丸的配料可自由选择或不加。
香菇酿肉丸的做法 步骤step 1 香菇洗净后放开水锅里煮1分钟捞出沥水。
干香菇加水浸泡3小时，猪肉准备好。将肉洗净，去掉皮。猪肉切碎备用。泡好香菇用剪刀，剪掉香菇顶。香菇切碎。香菇加进切好的猪肉。混合后剁碎。切好倒在碗，用汤匙搅拌均匀。
肉加葱姜、味极鲜、盐、蒜苗剁成馅，当然，香菇蒂也不能浪费，也一起剁在了馅里。把肉馅装在洗净去蒂的的香菇里。放进蒸锅。开锅蒸十分钟就OK。把蒸盘里的水，倒进锅里，加适量淀粉、糖、蚝油。
肉丸子，我家都爱吃。可是总不想多次油炸的，那就蒸来试试吧，一样好吃。香菇肉丸的做法 步骤step 1 猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。
步骤step 1 猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。
*** /步骤 1/3 直接去超市买人家弄好的肉沫，或者去市场买好肉，让别人帮忙绞碎。接着买一块豆腐，香菇若干，回来后把香菇洗干净，剁成香菇碎沫。如图。
猪肉香菇丸子的做法 干香菇加水浸泡3小时，猪肉准备好。将肉洗净，去掉皮。猪肉切碎备用。泡好香菇用剪刀，剪掉香菇顶。香菇切碎。香菇加进切好的猪肉。混合后剁碎。
五花肉洗净切丁，再剁成末。加入适量的盐、糖、酱油、生粉，姜汁一起搅打成肉泥。蘑菇洗净后，去掉里面的蒂。并洒上少许的生粉。跟着把肉馅酿入蘑菇内。热锅凉油，把蘑菇放入煎香。
取一个奶锅，烧开一锅水。抓起一团肉泥，揉一下，虎口留个洞，用力一挤，肉丸子就从虎口出来咯，再用勺子把它挖走放入开水里。
