海里有什么好吃家常菜简单海里大对虾怎么做好吃又简单
海里有什么好吃家常菜简单海里大对虾怎么做好吃又简单
今天阿莫来给大家分享一些关于海里有什么好吃家常菜简单海里大对虾怎么做好吃又简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背(必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感)，小心别弄伤手。
2、将大虾用剪刀剪去虾须，摘去头部虾包、虾线，从头部连带一段虾肉切下，虾身尾部用刀从脊背劈开，胸部相连，打上花刀，放入盐、胡椒粉、料酒拌匀。手提虾尾，先拍上一层面粉，再沾上蛋液，挂上面包末备用。
3、准备好原材料。虾剪去长须和虾脚。清洗干净头部的沙包，从背部开一刀，挑出虾线。虾里倒入适量料酒、少许生抽和盐，腌制几分钟。尖椒、红椒切成小碎粒。生姜、大蒜瓣、葱白切成末。
4、做法：对虾洗净。葱和辣椒切好备用。热锅加油，八成热时加入辣椒。对虾放入锅中翻炒变红。加料酒、盐、糖、醋翻炒几下。大火转中火，添水焖2到3分钟。大火收汁，撒葱花即可。
5、首先我们准备一下食材，鲜活的大虾在清水中清洗干净，剪去虾脚、虾枪，更好剪的整齐一点，这样就餐体验才好。在虾背处划一刀，这样更好地入味，下刀时稍微偏一点，免得切断虾线，把虾线挑出，再次冲洗干净备用。
1、装盘，撒上葱和蒜蓉，泼热油。蒜蓉娃娃菜蒜蓉娃娃菜食材：娃娃菜做法：先做蒜蓉酱：热锅冷油，小火炒香蒜茸，加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣，放开水里焯水1分钟捞出装盘，再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
2、九款简单好吃的家常菜土豆烧豆角一勺生抽。半勺老抽。一勺蚝油。一小勺盐和糖。一勺淀粉。加清水搅拌均匀。小火把土豆条煎至表面金黄盛出。
3、鸡蛋烧番茄豆腐食材嫩豆腐1块、大番茄1个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、芦笋1根、水少许。做法材料准备好：嫩豆腐、鸡蛋、清洗好的番茄。番茄切小块，豆腐切小块，鸡蛋入碗中打散。
4、下面就大家分享几道家常菜的做法，简单易学，营养又健康，喜欢的朋友可以收藏一起，有空就在家试一下。
5、详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
清蒸鳊鱼的做法步骤把鱼去鳃，去肚，去鳞，洗净，横切几刀，撒上盐，料酒。请点击输入图片描述在刀逢里放上姜片，鱼身下也放上姜片，鱼肚塞上姜与葱结。请点击输入图片描述水开后，隔水蒸3分钟。
食材：鳊鱼一只葱姜蒜适量辣椒适量盐适量具体操作步骤：首先准备好食材。将选好的鳊鱼开膛，并清洗好。两侧花刀切一下侧切不要只直切。鱼身两侧撒盐。
扁鱼怎么做好吃扁鱼可以用来清蒸、红烧，或者用来做糖醋扁鱼、剁椒扁鱼、咖喱扁鱼都好吃。
将鳊鱼处理干净，用一勺料酒和一勺盐腌制15分钟。在锅中放入10克食用油，加入5克干红辣椒、5克姜和5克蒜，炒香。将腌制好的鳊鱼放入锅中，煎至两边微黄。
之一步：买回来的螃蟹先加入清水，再用刷子把螃蟹充分刷洗干净；然用清水多淘洗几遍，把螃蟹彻底清洗干净；接着往里面加入适量盐和白醋，用勺子搅匀后浸泡十分钟左右；最后，用漏勺把泡好的螃蟹捞出来，充分控干水备用。
配方一：白糖3400克，生抽2500克，蚝油500克，海鲜酱480克，汾酒200克，柠檬汁50克，宴会酱油2瓶半，花雕1500克，白兰地500克，米醋100克，红或白葡萄酒半瓶，九制陈皮2袋，湖南辣椒酱1瓶，调匀后过滤。
从白酒中取出螃蟹放入调好醉料的容器里，盖紧盖子，放入冰箱冷藏。冷藏一段时间即可。
不建议食用。调料比例可根据个人口味调整，喜欢辣的可以增加辣椒的用量。醉蟹调料倒入容器后，要将容器中的空气尽量排空，以免螃蟹氧化。醉好的螃蟹一次食用不完，可以放入冰箱冷冻保存，下次食用前解冻即可。
*** 一，生醉法，在装螃蟹的容器里加入高度白酒。请点击输入图片描述9侵泡30分钟后捞出。请点击输入图片描述10将螃蟹放入腌汁中。请点击输入图片描述11冷藏侵泡2~3天即可。
醉青蟹的 *** *** ？其作法以下：先将挑选好的毛蟹洗擦干净，把每只的蟹脐割开一点，放进小量食盐。备小瓦坛一只，把花椒盐及生姜沫放进，将蟹逐只放进，绍兴酒缓缓倾洒再加生抽及白砂糖，泡过蟹面为标准。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
