蒸馒头篦子小锅大怎么弄怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头
蒸馒头篦子小锅大怎么弄怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头篦子小锅大怎么弄怎么才能蒸出白白胖胖的大馒头 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、有几种发面方式，一是老面肥发面法，二是有用酒酿发面法，三是干酵母发面法。现在普遍的家庭蒸馒头都在用干酵母发面。
2、之一，我蒸馒头买的面粉都是五星级(面粉是一星到八星，星越高面粉越精越白)第二，我是用干酵母发面，那首先就把酵母和面粉的比例掌握好，理论上是100克面粉1克酵母粉。(这是冬季的时候，室内温度低。
3、想要蒸好馒头，首先之一步肯定是要发好面。面发的松软，馒头才好胖胖的蓬起来。那么，发面之前，我们就可以在面里放上酵母，或是用老面头当然更好了。因为里面的酵母菌都是活的，蒸出来的馒头更为好吃。
4、(1)准备500克面粉，250克温水，在温水中加入5克的酵母，2克的白糖，快速搅拌。这样可以唤醒酵母让它快速繁殖。(PS：蒸馒头要记住用温水和面，水温一般控制35℃-40℃不烫手就行。
5、取出面团之后仔细的进行揉搓，尽量把面团里面的空气全部给排出来。在揉搓完了以后，将面团给搓成长条的形状，切成大小均匀的面块，再把面块给揉成馒头的样子就可以了。最后，放在锅里面蒸熟，就可以看到白白胖胖的馒头了。
6、水沸腾后转中火蒸20分钟，大个的白馒头则需要30分钟。
如果是小了一点点还好办，小太多的就帮不了。小一点点的边沿像图中这样，把边给翻出来。
可以在蓖子下面放一个碗，起到支撑作用，这样就可以加热了。也可以购买一个不锈钢三脚架放在锅内篦子就可以用了，如果这样觉得不太方便的话，可以从网上买篦子，还可以用两个长点的铁皮十字绑在篦子底下，这样就能使用了。
蒸锅篦子的 *** 用法如下：锅内盛上水。笼布要用水打湿(以免饺子粘到笼布上)。把篦子放到锅内，蒸生米饭至少要半个小时即可。
用钉子把上下小竹板交错的地方固定住，根据锅的大小把做好的竹篦子周围剪成圆形即可。拓展：竹篦子类别：常用类目梳子餐具笼，竹蒸笼竹筷子包饺子时放饺子的也叫竹篦子等等。蒸锅内的篦子，有些是竹子做成的叫竹篦子。
绑个铝线或者铜线就可以了，或者什么也不用绑用两根筷子就可以了。
1、厘米的。蒸笼的的尺寸应小于蒸锅外径2厘米，因此锅口32厘米蒸锅篦子选30厘米的。蒸锅篦子是将已熟但放凉了的面食馒头、饼、各种馍等，在食用前进行加热时，使用的一种与蒸锅配套使用的炊具。
2、蒸锅直径和篦子长度之间有一个差异，通常推荐篦子长度比蒸锅直径小1-2厘米左右，以确保篦子可以轻松放入蒸锅。将卷尺或软尺（建议使用软尺）从蒸锅底部的一侧到另一侧拐弯处绕一圈，并读取测量结果。
3、蒸锅篦子的单位大小通常是以公分（cm）为单位。直径10厘米的蒸锅篦子的尺寸是10寸。蒸锅篦子通常采用不锈钢材质，外观美观，能够防止变形和开裂。蒸锅篦子有许多孔，可以透气，使蒸出来的食物更加松软，口感更好。
1、厘米的。蒸笼的的尺寸应小于蒸锅外径2厘米，因此锅口32厘米蒸锅篦子选30厘米的。蒸锅篦子是将已熟但放凉了的面食馒头、饼、各种馍等，在食用前进行加热时，使用的一种与蒸锅配套使用的炊具。
2、厘米篦子。一市寸等于10667毫米，一英寸等于812毫米。国产的锅尺寸一般是用的市寸，进口锅一般采用国际尺寸英寸。国内所销售的锅，大多采用的是市寸，所以32寸的炒锅的直径约是34厘米。
3、厘米的篦子更好。32厘米的炒菜锅配32厘米的竹篦子和30厘米竹篦子都可以，但是还是小一圈的较就好，可以更严实一些。
4、可以用大约15cm的蒸片电蒸锅也叫电蒸笼，电蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。
1、你是说，问一下，蒸馒头用的篦子太小了，有什么 *** 让他能用呀。这个也有好 *** 。可以用二个长点的铁皮，十字帮在篦子底下。这不就能用了吗。
2、如果是小了一点点还好办，小太多的就帮不了。小一点点的边沿像图中这样，把边给翻出来。
3、不可以。影响馒头的质量。热气腾起来的时候，馒头正在发生改变，然后你给它冷却了，再加热就没有之前的效果了。
换蒸锅篦子 *** 如下：带水加热，水开后向篦子上浇凉水。保持锅是热的，篦子冷却后直径缩小，就可拿下。向锅里倒豆子至锅篦子处，倒上水，豆子会慢慢膨胀把篦子顶出来的。
买回家的竹子案板太大可不能锯开哦，锯开了就全散圬掉的。因为竹子案板是一块一块的用一用胶粘固起来的，然后竹子案板用一根钢丝捆绑在案板中间外面的（如果是圆竹子案板）。
如果是小了一点点还好办，小太多的就帮不了。小一点点的边沿像图中这样，把边给翻出来。
不锈钢蒸锅篦子被卡住了可以先等蒸锅篦子冷却，再看看蒸锅篦子是不是倾斜卡住，如果是把倾斜的部分再次推回原处，不要让篦子倾斜。这样你的篦子就容易拿出来了。如果还不行可以尝试凉水浸泡，再尝试拿出来。
工具/材料高粱杆、剪刀、绳子、针首先我们需要准备很多高粱杆，更好选择粗细大小一样的高粱杆，因为用粗细大小一样的高粱杆 *** 出来的小篦子比较美观。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
