今天阿莫来给大家分享一些关于婴儿长条馒头怎么蒸的好看宝宝馒头的做法花样方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、蒸锅放入三分之一或者二分之一冷水,放上生的馒头坯,开火烧开,上蒸汽后中火蒸15分钟,馒头个头儿小,15分钟即可蒸好。蒸好后焖3到5分钟再掀开盖子。1可以趁热吃,味道非常好,清新的奶香味。
2、宝宝辅食之奶香红薯馒头的做法步骤食材准备:面粉200克,配方奶100ml,酵母2克,红薯适量。
3、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
然后在后面捏出尾巴,用剪刀剪出耳朵,用手轻轻按压贴上眼睛,小兔子就做好啦!跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。
用牛奶代替清水揉面,蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿,而且蒸出来的馒头松软洁白,好吃又营养,做为基础款馒头,非常值得荐。
做这种造型的面食,面发得不要太过,不然花纹不够清晰;做之前更好用多余的面团练一下手,做时如果拖得时间太长,会造成莲花卷饧发时间不同,影响美观中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮。
不要把红糖直接放面里,要把红糖化成水,用红糖水和面,这样红糖和面团才会充分融合在一起,蒸出来的馒头颜色均匀。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
全部做好1然后进行二次发酵,建议温度32度,发酵30分钟。发酵好之后,放到蒸屉里,上锅蒸,水开之后改小火,蒸20分钟即可,蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。
馒头的做法,准备材料:紫薯:100克、面粉:150克、水:40克、酵母:2克、面粉:200克、水:95克、酵母:2克。紫薯蒸熟去皮。称取一部分紫薯,和紫色面团材料一起揉成团,要干硬一些的面团。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助