豆角烧茄子怎样做,特下饭,家人抢着吃呢 (地三鲜豆角茄子的做法)
豆角烧茄子怎样做,特下饭,家人抢着吃呢 (地三鲜豆角茄子的做法)
将茄子豆角洗净，茄子切长条，豆角切段。5成油温炸豆角，炸至表面虎皮状捞出，7成油温炸茄子，炸至表面金黄捞出备用。锅里留少许油，下蒜瓣干辣椒爆香，放入炸好的豆角茄子翻炒。
将豇豆洗净后切成小段，茄子洗净后切成条状，葱切成葱花，蒜切成蒜末。将锅中倒入油，烧热后放入茄子条，加入适量的盐翻炒两分钟后盛出备用。
首先把准备好的1把新鲜的豇豆角和茄子用盐水泡10分钟，用以去除农药残留。
姜切成丝，葱切成丝。豇豆炒茄子的做法步骤5炸茄子，焦黄为止。豇豆炒茄子的做法步骤6炸豇豆，豇豆起皮为止。豇豆炒茄子的做法步骤7爆炒姜葱。豇豆炒茄子的做法步骤8放豇豆和茄子炒二秒钟，放盐和鸡精，即可。
豇豆摘洗干净切段，并用清水浸泡一会；茄子洗净切成长条状；葱切葱花；蒜切成沫。锅内倒油烧热，放入茄条，加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热，炒香葱花、蒜末，倒入豇豆翻炒。
准备好食材：茄子，豇豆，干辣椒。2/6把茄子切成条，放盘子里备用。3/6把豇豆切段，干辣椒切成菱形，放盘子里备用。4/6给锅里加点油，开大火，油热后把干辣椒放锅里炒出香味，把豇豆倒入锅里继续翻炒两分钟。
食材：豇豆几根、茄子一个、盐适量、南德少许、耗油1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、花椒6颗、生姜一小块、大蒜3颗。豇豆和茄子都切成段。大蒜切碎、姜切丝或片。
豆角土豆茄子地三鲜是一道口感鲜美，味道浓郁的传统美食。首先，将豆角、土豆、茄子分别洗净切成小丁备用。接着，将锅中倒少许油，加入洋葱、蒜末煸炒至金黄色，再加入炒好的豆角、土豆和茄子小丁，略℡☎联系：煸炒。
茄子洗净，切成块备用。土豆切成块。辣椒切成片。蒜切成末。锅中加入油，放入土豆煸炒。炒透。小火。放入茄子。继续小火煸炒。加入调味料，加入辣椒蒜末。翻炒均匀后，加入味精即可出锅。
步骤：蔬菜切块，全部刷油（其中茄子刷油蘸点淀粉）。土豆空气炸锅180度5分钟，继续加入豆角炸3分钟，继续加入茄子炸5分钟，继续加入辣椒蒜炸3分钟。酱料起锅烧开，倒入炸好的蔬菜拌匀即可。
豆角茄子土豆地三鲜的家常做法：主料：土豆1个；茄子4个；西红柿1个。辅料：生抽1勺；白糖1勺；耗油1勺；盐1勺。具体步骤为：准备食材。食材切块。锅中放油。油温8成热后开始放土豆和茄子炸。
一道地三鲜 食材：茄子，土豆，豆角，青椒 做法：土豆和茄子分别裹上一层淀粉，下油锅煎，至两面金黄豆角炸后捞出备用，一勺生抽，一勺蚝油，半勺生抽，少许盐鸡精，一勺白糖，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀。
地三鲜是东北三省一道传统名菜，所说地三鲜，指的是这道菜采用了田里三种当季的青菜做为原材料，分别是马铃薯、四季豆、辣椒。
