冬瓜丸子汤怎么做(豆腐肉丸子冬瓜的做法视频)
冬瓜丸子汤怎么做(豆腐肉丸子冬瓜的做法视频)
1、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
冬瓜丸子的做法 冬瓜洗净，切小丁，不要太碎，也可以用绞肉机搅碎，更好保留一些颗粒感。
冬瓜豆腐丸子汤的做法 准备好猪肉馅儿，豆腐切小块儿清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉，鸡蛋一颗。
【冬瓜丸子】【原材料】：冬瓜、豆腐、鸡蛋、食用油、食盐、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、淀粉、猪肉、葱蒜、红椒。
用料 冬瓜两大片（超市切好的）猪肉末250克 内酯豆腐一盒 料酒适量 香油适量 鸡精适量 盐适量 姜适量 小葱一根 步骤 1 点击查看大图 冬瓜两大片，去皮，去瓤，切两厘米左右的冬瓜块备用。
小葱一根 步骤 1 点击查看大图 冬瓜两大片，去皮，去瓤，切两厘米左右的冬瓜块备用。 姜切片（一大片就够），小葱切碎备用。 内酯豆腐切大块备用。
冻豆腐洗干净，备用 将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。猪肉馅加入葱姜末，糖，盐，生抽，料酒味精。猪肉馅搅打上劲。锅中放水烧开，放葱姜丝。
猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。将甜瓜去皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
豆泡（炸豆腐）火腿丝 香菜 盐 胡椒 小贴士 丸子不用提前解冻，直接煮就好；冬瓜切得厚一点，不然一煮就化了；丸子会有点腥，所以放点胡椒，不喜欢胡椒的话也可以放少许姜丝。
1、豆腐包在布中，完全擦干水分。豆腐放入碗中，用手抓碎。在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉和味素用手拌匀。在豆腐泥中放入适量小麦面粉，加入冷水，搅拌均匀。把豆腐泥揉成直径5厘米的丸子。
2、做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
3、步骤：准备好猪肉馅。豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉。鸡蛋一个打入碗中。葱姜切成末。
4、【豆腐丸子汤】所需材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙。
1、冬瓜豆腐汤的做法如下：材料：冬瓜、豆腐、香菜、姜、猪肉。冬瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。
2、提前和好面，醒上。冬瓜一个。去皮，去瓤，葱只选葱白部分，姜，一块洗干净控水。油先熟好，熟油，入酱油，豆瓣酱都搅匀再煮开，晾凉。选有肥有瘦的肉，和葱，姜一块剁碎。
3、将粉条剪好，洗净，待用。将冬瓜去皮切成块。将五花肉切成小块 过热之后加入油 油热以后将肉炒熟 带肉炒熟之后加入切好的冬瓜。加入酱油 待着色均匀之后，加入水，没过冬瓜稍℡☎联系：多一点点。
4、冬瓜豆腐丸子的做法如下：冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝，加1勺盐拌匀，腌制5分钟。豆腐用勺子压碎，把冬瓜放入纱布中挤干水分，放入豆腐中，加入鸡蛋，虾皮，挤剩的冬瓜水留下冬瓜汁中加入淀粉。
5、冬瓜炖豆腐的做法 冬瓜，价格不贵，营养丰富。
1、将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
2、砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮56分钟4关小火，让汤保持℡☎联系：开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中或者用勺子挖出丸子的形状，依样，将丸子全部下入锅中5当。
3、香菇鸡砂锅材料土鸡1只，干香菇10朵，葱2根，老姜2片，蒜头2大匙，盐2小匙，米酒5大匙，香油少许做法将土鸡洗净后过水汆烫切块备用。干香菇泡水后，用刀子在表面上划十字备用；葱切段备用。
4、下来就与大家分享一下丸子砂锅的简单做法，简单不麻烦，吃到嘴里香喷喷。
5、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。
