今天阿莫来给大家分享一些关于过年啦馒头怎么蒸花式花样馒头的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、做法醒发好的面团,然后揉成椭圆形然后在后面捏出尾巴,用剪刀剪出耳朵,用手轻轻按压贴上眼睛,小兔子就做好啦!跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。
2、花样馒头 *** 图解主料:小麦面粉500g、元贞糖50g、调料:食盐适量、调和油适量、酵母(干)3g *** *** :准备好食材,面粉、糖、酵母。酵母温开水化开后,加入面粉中,充分搅拌后,充分揉搓。一般要揉15分钟左右。
3、①面粉加水、面粉调成面团,发酵发足后加碱水揉匀②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;③上笼蒸一刻钟即可。
4、花样馒头做法如下:材料准备:面粉500克、酵母5克、大枣适量等等。面粉加入酵母,放入适量温水合成面团,盖上盖发酵。请点击输入图片描述大枣洗净去核切成条。
操作步骤如下:粉加水揉好,分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合,取一块面团揉成皮,把红糖放进面皮中。两边大拇指将面皮像中间挤压,食指将面皮向下挤压,把面皮捏紧就成三角形啦。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
1、南瓜泥,紫薯泥,菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面请点击输入图片描述2和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵,55分钟左右,面团发到2倍大,一按不回缩,撕开表面,就能看见蜂窝组织就是发好了。
2、在和面时,先用温水调开干酵母,然后把几种颜料加适量温水,分别倒入面粉里搅拌至无干粉,再用手揉成团。分别用保鲜袋封好,放在盆里盖上盖子,在温暖处发酵到1--5倍大(约一个半小时左右)。
3、把大枣切割成两半,一半大枣放案板上,把压挤好的条形面绕着大枣盘起来,一个美观的花样馒头就搞好了。一次所有搞好馒头。
4、过年蒸花馍馍的做法如下:面粉加酵母搅拌均匀后加入水搅拌均匀。搅拌均匀后揉成光滑的面团,表面抹上少许水,盖好发酵至两倍大。发酵好的面团会有这许多小孔,揉匀排气后分成若干干个小块。
1、菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
2、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
3、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
4、做法醒发好的面团,然后揉成椭圆形然后在后面捏出尾巴,用剪刀剪出耳朵,用手轻轻按压贴上眼睛,小兔子就做好啦!跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。
5、用牛奶代替清水揉面,蒸出来的馒头有淡淡的奶香味儿,而且蒸出来的馒头松软洁白,好吃又营养,做为基础款馒头,非常值得荐。
6、预热烤箱,上下火160度,将搓好的小馒头放在烤箱中层,10分钟左右,上色即出炉。吃起来松酥。胚芽香葱花卷的做法面粉里放入酵母粉,用水和面,搓揉成光滑均匀的面团。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助