电蛋糕的简单做法大全,电饭煲蛋糕的六种做法
电蛋糕的简单做法大全,电饭煲蛋糕的六种做法
电饭煲锅底抹油，然后将拌好的面糊倒入电饭煲，将锅胆顿两三下，排气！放入电饭煲按下煮饭键，等跳到保温状态就好了(有些电饭煲刚刚煮一会儿就跳到煮饭键，这样还没好的，要按多一次，直至煮好)。
取一大勺蛋白，加入蛋黄糊中。不规则方向，上下翻拌均匀不画圈圈；分次取蛋白拌好全部蛋糕糊，拌好的蛋糕糊是无粒状又细腻；电饭煲入油，提前预热。
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄，轻轻搅拌，不能顺着一个方向搅拌，这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里，继续轻轻搅拌均匀。
电饭煲一个。小盆两个（无水无油）。手动（电动）打蛋器一个。新鲜鸡蛋5个。低筋面粉或蛋糕粉80-100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）。白糖50克。白醋2滴（或柠檬汁）。
食材：低筋面粉120克，鸡蛋4个，玉米油30克，橙汁40克，黄油适量，糖粉50克。
*** 如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子。先搞蛋黄这个盘子。加入面粉3a0g，纯牛奶500ml(一般一盒牛奶250ml，两盒就可以啦)，白砂糖40g，几滴花生油(辟除腥味)，搅拌均匀。
在电压力锅中倒入适量的油，均匀涂抹在锅壁上，要是喜欢吃蛋糕脆皮的就多放点油，不喜欢就放刚好覆盖锅底的且放平没有马上积累一些油的程度就好了。然后到入上面拌好的蛋糕糊，上下颠一下，把气泡震出。
电饭锅蛋糕的做法如下：准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。
