今天阿莫来给大家分享一些关于一个馒头怎么蒸好吃呢图片做馒头怎么做法 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
2、因为发面特别黏糊,需要在案板上撒一层干面粉,再把面团从面盆里挖出来,放在大案板上面揉。
3、刀切馒头【准备食材】:面粉500g、酵母粉5g、温水适量、白糖1勺【做法】:面粉倒入大盆中,加入一大勺白糖;酵母粉加入小碗温水,搅拌均匀,至酵母粉完全融化;将酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状。
4、感觉馒头变轻了,热水上锅蒸制。中火蒸20分钟,关火后5分钟掀盖。
5、麦麸馒头主料:麦麸150克、面粉350克辅料:白糖20克、橄榄油10克、鲜酵母1块、水270克麦麸馒头的做法和步骤鲜酵母一块。把酵母用水溶解成酵母水。面粉中加入白糖。再加入橄榄油拌匀。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
如果做成南瓜饼,南瓜馒头口感甜滋滋的,而且成品格外的柔软非常好吃。
*** 步骤面团醒好之后用手来回的揉搓,这样也能够排出面团当中的空气,搓成长条形状分成均匀的大小,把每一个小面团都揉搓几遍,小面团揉成光滑的面剂子之后就可以做成馒头胚了。
先备好蒸馒头所需要的原材料:小麦面粉、发酵粉、白糖。详尽流程:之一步:先准备一个洁净的水杯,用30度以上的温开水把酵母菌融化。
,然后,取出面团,这一步,有点需要花费力气了,毕竟好吃的馒头,不是天上掉的。
中间安放蜜樱桃1颗。如法制完全部剂子后,一起放入蒸锅,用旺火沸水蒸约15分钟即成。
取出发酵好的面团,揉十几分钟,将面团中的气排出,这样馒头会更加松软。5将揉好的面团分成2等分,取其中一块擀成薄片,从一边向另一边卷起来,然后切成一小段小段的。
南瓜紫薯馒头的做法南瓜、紫薯去皮洗净上锅蒸熟将蒸好的南瓜紫薯用料理机分别打成糊,紫薯水分少,需加40g牛奶再一起打成泥。
【之一款:奶香小馒头】这款牛奶小馒头个头小,但是特别吸引小朋友,三口两口就能吃完,孩子吃起来也特别有成就感。
)将揉好的面团分成小块,揉圆,擀平;6)在擀平的面皮中央放上少许芝士,将面皮对折,收口捏紧;7)将捏好的馒头放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
(2)做法:a)将面粉放在碗中,加入红糖和酵母,用适量的水搅拌成面团状态。b)将面团分成小剂,揉圆,用手压扁,醒发约30分钟。c)蒸锅烧开,将馒头放入蒸锅,开中火蒸约10分钟即可。
可以一次多蒸一些馒头,放冰箱里面冷冻保存,什么时候想吃,就什么时候拿出来上锅热一下,刚出锅的馒头,夹点油泼辣子吃,实在是太香了,喜欢的朋友可以动手试试。
酵母和糖倒入温水中,用筷子搅拌均匀。把酵母水倒入面粉里,用筷子拌成絮状。揉成光滑的面团。将面团揉成长条形。分成若干等份。
首先洗净双手与和面盆,然后在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。
老面馒头怎么做才松软好吃面粉的选用面粉主要分为高筋、中筋和低筋面粉,中式面点,一般都用中筋面粉。超市里一般没有标注的散装面粉,就是中筋面粉。发面的技巧老面:传统的手工馒头,都用老面发酵。
老面馒头的做法用料:老面150克、面粉150克、水75克、食用碱少许将各材料混合,揉成光滑面团,发酵至2倍大。
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