冷冻小龙虾的做法和步骤(家用冷冻小龙虾的做法大全)
冷冻小龙虾的做法和步骤(家用冷冻小龙虾的做法大全)
冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。
(1)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
冰冻龙虾可以做成椒盐龙虾，首先要保证龙虾没有变质。具体做法如下：龙虾切成3厘米见方的块。
下面跟大家介绍2道冰冻虾的做法。白灼冻虾 材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。
首先，将新鲜的小龙虾用清水洗干净，去除带泥的地方，再用盐水浸泡15分钟，这样能够使小龙虾的腥味去除干净。之后，将小龙虾放进锅里煮熟，这时候可以加入姜片和料酒增添小龙虾的鲜美味道。待小龙虾煮熟后，将其沥干。
保鲜袋冷冻法：先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。
常温下自然解冻（或℡☎联系：波解冻）后即食，味道鲜美。
1、将龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟（煮时水内放适量盐并加盖），煮熟后取出，冷却后将龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。用黄油炒龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。
2、用牙刷将龙虾每个部位都刷一遍。拉住龙虾尾部中间将虾线抽出。将龙虾头部腮部处理干净，剪去龙虾须子和小脚并清洗干净。锅内放油烧热放入蒜末生姜小米辣煸炒香。将龙虾放入锅内翻炒至变色。
3、做法 1冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟解冻更好是放在冷水中自然解冻2投入凉水洗净，换水后沥干水分放入适量料酒和盐，用手简单的在龙虾尾和调料间做一个搅拌，达到融合，腌制10分钟，捞出备用3葱切。
4、那么，冰冻虾怎么做好吃？image 冰冻虾的处理 *** 首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了，。如果时间紧，也可以用℡☎联系：波炉解冻，效果也不错。
5、把龙虾肉切片。用黄油炒香后即放切成小片的葱头和蘑菇，略炒放入奶油少司对好口味，食用时盛入盘内，并配放用盐煮熟的土豆球。特点：简单易作，鲜香味美。
6、做法：把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷净。把花生放进烤箱。用200度烤五分钟左右。准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。
