家常菜是我们生活中不可或缺的一部分。如果你想自己动手做饭,但是却不知道从哪里开始,那么这篇文章一定会对你有所帮助。下面我们来介绍25个简单易做、健康营养的家常菜谱,供你参考。
1、锅中倒入油,加热至7成热时,放入葱段,蒜末,姜丝和红辣椒片爆香。再放入虾翻炒两下,调入料酒,生抽,醋和糖,翻炒至虾身变成红色,继续再炒半分钟即可。
2、十菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。素炒芹菜的做法 材料:主料:芹菜500克 调料:植物油25克,盐3克,花椒3克,大葱10克 素炒芹菜的特色:清淡爽口,去腥解腻。
3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子*鸡翅,感觉软了就好了。
4、苦瓜炒肉片做法姜蒜切碎,蒜切成片,猪肉切片放生抽木薯淀粉退浆预留。苦瓜斜着割开,把苦瓜瓤挖出来。苦瓜斜刀切成片。出锅烧水,加少许盐,把苦瓜片放进,沸腾30秒上下捞起来。
5、锅里放一勺的油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合翻炒至牛肉全部变色(约1分钟)就可以起锅了。辣椒炒鸡翅 主料:鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两 配料:胡椒粉、盐、料酒、生抽 做法:红辣椒、干辣椒切小段。
之一步、把小白菜用清水洗干净,放一边沥干水,起锅倒入清水开大火,把做好的鸡胸肉丸加入一些煮,煮到鸡胸肉丸浮起来水面。第二步、鸡胸肉丸浮在水面后,就加入白菜,小白菜很容易熟,不用煮那么久,稍℡☎联系:烫一下就可以了。
然后混合均匀,就可以把它揉成一个个的丸子了。锅里烧一锅水,等水开后。把捏好的丸子放上锅蒸大概15分钟就好了。当然你也可以一个个放下去直接用沸水煮 好了,这是蒸好后的样子。
做鸡胸丸子要选择新鲜的鸡胸肉,鸡胸肉要用水浸泡出血水,这样做出来的丸子才会味道鲜美,做鸡胸丸子可以根据自己的喜好加入自己喜欢的食材,做出来的丸子口感更好。
鸡胸肉要剁得碎一点,更好成肉泥,这样做出来的小丸子口感才好吃。 朝一个方向搅拌的时候,一边搅拌一边加水,直到肉馅饱和,吸不进去水为好,这样做出来的丸子嫩。
克干净的鸡胸肉。想做多少就做多少,成分可以自行增减;将鸡胸肉放入绞肉机中,搅拌成泥状,倒入盆中;将葱、姜、木耳、香菇、胡萝卜再次放入绞肉机中,打碎后放入碗中。忘了拍照补。
1、丸子和冬瓜、土豆、番茄、黑豆、春菜搭配做。冬瓜丸子:冬瓜去皮去瓤切块;香菜切末备用;锅中加水,大火煮沸,倒入冬瓜、生抽、盐、丸子,中火煮至肉丸漂浮,倒入香菜煮熟即可。
2、青椒炒肉丸的做法:主料:青椒350克,红萝卜100克,肉丸300克 辅料:蒜头、姜少许、精盐、味精、花生油各适量。做法:将肉丸、青椒洗净切件,红萝卜切片,姜和蒜头切碎。放油把锅烧热,放入蒜头和姜。
3、白菜炒丸子 主料:白菜、火锅丸子、蒜、调味料 白菜撕小块泡水洗净。丸子解冻。蒜去皮切末。油锅爆香蒜末。下白菜翻炒。下丸子略炒,加盐,盖盖子,焖一会,出锅。
4、鸡肉丸来做菜味道真的非常不错,无论是炖或者是炒都是非常不错的选择,鸡肉丸和其他食材搭配在一起也行,丸子和大部分蔬菜都是可以搭配的,搭配什么蔬菜就看你自己的个人喜好了,平时可以在家多学几道用鸡肉丸来做菜。
5、牛肉丸炒什么菜好吃 材料:牛肉丸、芹菜、西红柿、盐 做法:我们将油锅烧热之后,就将准备好的牛肉丸倒入,然后翻炒。翻炒一会之后,就可以将牛肉丸捞出来,备用。然后就是将西红柿和芹菜放入,翻炒一会。
6、肉丸子可以和许多蔬菜一起烹饪,例如胡萝卜、土豆、菠菜、豌豆等。肉丸子和胡萝卜一起烹饪可以 *** 出美味的肉丸子炖胡萝卜。胡萝卜含有丰富的维生素A,对视力有益,同时还能够增强免疫力。