做法:准备肉末。肉末:面粉:淀粉的比例3:3:2 ,再加入料酒,盐,鸡精,2~3个鸡蛋。用手搅拌均匀,捏个5~10分钟。用调羹一勺勺。水烧开后放进锅里。等肉丸浮上来就是熟了。
做法:事先准备:烧锅清水,待水即开还末开时,用勺子挖适量肉末(做珍珠丸子剩下的肉末),做成圆形,入锅中,轻轻搅动,肉丸变色漂动时捞出。
大火煮,汤里根据自己口味加入适量盐,两分钟后,丸子就会都变白浮起来说明好了,撒上适量胡椒粉,出锅。请点击输入图片描述 小贴士 肥瘦比例要对,剁肉一定要细,太粗的肉馅不好粘合。
准备所需材料。将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。把它拌匀,然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
步骤:将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放人盆内,加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
主料:经肉馅200克,鸡蛋清少许,淀粉少许。 辅料香菜少许,油菜少许,胡萝卜少许,葱姜少许,五香面少许,生抽少许,盐少许。
芹菜也洗干净。丸子数个。油热,放入芹菜叶。接着放入水。丸子放入。开锅后放入面条。接着开锅面条就熟了,挂面很容易熟的。美味的面条汤做好了。
猪绞肉、芹菜、胡萝卜、葱适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、姜适量、酱油适量、蛋白一个、香菜适量、醋适量、八角适量、香油、鸡精。胡萝卜切末;芹菜切末,撒盐挤掉水分。
材料:鸡肉丸子浆300公克,芹菜末30公克,荸荠末25公克,太白粉1小匙,盐少许。芹菜去头和芹菜叶后,洗净沥干切末备用。将鸡肉丸子浆和作法1的芹菜末放入容器中,再加入荸荠末、太白粉和盐,同方向混合搅拌均匀。
芹菜汤面条的做法 做法一 食材:鸡蛋、芹菜、面条、姜葱、盐、生抽 葱姜洗净切好。 芹菜洗净切好。 鸡蛋放入铁锅中一个一个煎好。锅烧热,放油,小火煎,不粘的。煎八成熟,有溏心即可,还要煮。
芹菜 75g 番茄 一个 葱 一段 姜 一小块 蒜 3瓣 蚝油 一匙 蛋清 半个 胡椒粉 少许 步骤 牛肉洗洗放案板上剁成肉泥。把芹菜叶择下来洗净,芹菜梗剁碎后捏干水分备用。葱、姜、蒜切末备用。
1、芹菜丸子的家常做法如下:主料:野芹菜400克、冬笋1块、猪肉馅250克、春卷皮300克。辅料:姜末1小块、香油1大勺、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、油盐适量。烧锅水,将冬笋放入锅中去焯煮一下。
2、芹菜肉丸子的家常做法:准备好肉馅,芹菜切丝再剁成碎末,加小半碗水。顺着一个方向搅拌。将淀粉加适量的水调匀,加盐、味精葱末,倒入肉馅中,继续顺着一个方向搅拌。
3、芹菜丸子的家常作法。将猪肉、蛋白、盐拌匀搅拌后挤成丸子。丸子外裹以红萝卜丝、香菇丝、蛋丝各色彩丝。然后放在抹油的盘子,覆胶膜, 以“高”电力煮三分钟取出。
4、半个 豆腐 一块 淀粉 猪肉芹菜丸子汤的做法 步骤1 加葱姜末把陷剁好,加椒盐,白胡椒,盐。汆丸子下热水,水开即熟,很鲜。
5、做法:香菇洗净撕成小片,牛肉丸切成片;热油锅,放入牛肉丸炒几下;接着放入香菇同炒,放盐调味;出锅,盛碗即可。
1、成分详情:土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、盐、食用油、香油。做丸子的料,忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了,汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。
2、下番茄块翻炒翻炒。倒入适量的水煮沸,趁水还没开把拌好的牛肉做成一个个小丸子放入煮锅里。肉丸子煮沸后放入适量的盐和少许的胡椒粉调味。1放入洗好的芹菜叶烫熟即可。
3、水滚后关火,下冬菜1大匙、鱼露1小匙、胡椒粉适量、米酒1/4匙、芹菜末,搅匀。5 最后淋上香油1小匙即可上桌。