撒尿牛肉丸子的 *** *** 及配方(自制撒尿肉丸子的做法大全家常)
撒尿牛肉丸子的 *** *** 及配方(自制撒尿肉丸子的做法大全家常)
步骤：把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。加入盐200克，味精150 克，糖100克，淀粉100 克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60 克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。
放在冰箱里冻硬。用撒尿牛丸成型器舀起一团牛肉浆，中间放入一颗馅料，稍用力一压，正宗撒尿牛肉丸便制成了。煮熟后，在汤中加些香菜，和生抽，鸡精，就可以了。
撒尿牛丸的做法如下：工具/材料：锅、盆、搅拌机、筷子、牛肉、姜、盐、十三香、清水、生粉、皮冻丁。将牛肉切碎，放入搅拌机中，加入姜片去腥，打成肉泥。
把切好的肉片平摆在盘上，或装入塑料袋中压扁成薄块，放入冷冻库2～3小时，让它结冰或变成半结冰状态。结冰后再解冻可以达到帮被注水的肉块脱水的作用。
撒尿牛肉丸的做法 首先准备所有的食材，如下图所示。小贴士：牛肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，两个蛋清，淀粉适量，酱油适量。请点击输入图片描述 然后将牛肉、青菜和蛋清倒入料理机中打成泥，如下图所示。
做法1用玄铁铁棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋，请击打两万六仟八佰多下2接着将濑尿虾剥壳去肠放入果汁机中打成泥状3然后放入锅中，加入盐味精高汤胡椒粉老酒糖提味将虾浆煮至半熟，再倒。
准备材料：撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后，加水盖锅煮。大约煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。牛丸煮透，就是瞧上去丸子变胖了就到位了，这时加盐调味。
*** 撒尿牛丸需要三个步骤：01 濑尿虾馅料的制法 取新鲜的濑尿虾5千克洗净，剥壳取肉，并将虾肉斩成蓉泥。鸡爪1500克、猪肉皮2500克分别洗净后焯水，然后将猪肉皮切成小丁。
撒尿牛丸 8～10个 小白菜 1个 酱油 3勺 糖 2勺 撒尿丸子炖白菜的做法 锅子烧热，放入适量油，放入肉丸，中火翻动加热。肉丸表面略黄，放入择洗干净切好的白菜，大火翻炒。
1、将分别冷冻过的牛肉泥和猪油虾胶皮冻捏成丸子，用热水定型，再放入高汤或咖喱汁灼熟，就成了“有初恋的滋味，弹牙爽口”的爆浆濑尿牛丸。
2、【做法】把肉丸、香菇洗净。烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。烧开水，放牛肉丸烧5分钟。再放香菇烧7分钟。加入盐、味精（少放)，烧2分钟，倒入碗，即可饮用。
3、做法：猪肉皮治净，焯一水后切成小丁，然后放入清水锅中，加入生姜 拍破 、大葱 切节 和料酒，用大火烧开，再转用文火熬约2小时，至猪皮溶化且汤汁浓稠时，将锅端离火口，晾凉备用。
准备食材： 牛肉丸、青椒、红椒、洋葱、食用油、蚝油、生抽 做法步骤： 将超市买回来的速冻牛丸提前解冻，如果来不及解冻，就放锅里煮熟，捞出装盘。 把青椒、红椒、洋葱、切丁备用。
做法一：（1）撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。（2）炒软、炒变色后，加水盖锅煮。煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。（3）将豆芽盛到小锅里，撒上蒜苗，浇汤，将撒尿牛丸放到最上面即可。
取新鲜的濑尿虾5千克洗净，剥壳取肉，并将虾肉斩成蓉泥。鸡爪1500克、猪肉皮2500克分别洗净后焯水，然后将猪肉皮切成小丁。
把肉丸、香菇洗净。烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。烧开水，放牛肉丸烧5分钟。再放香菇烧7分钟。加入盐、味精(少放)，烧2分钟，倒入碗，即可饮用。
1、做法1用玄铁铁棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋，请击打两万六仟八佰多下2接着将濑尿虾剥壳去肠放入果汁机中打成泥状3然后放入锅中，加入盐味精高汤胡椒粉老酒糖提味将虾浆煮至半熟，再倒。
2、撒尿牛肉丸的做法 步骤step 1 首先准备所有的食材，如下图所示。小贴士：牛肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，两个蛋清，淀粉适量，酱油适量。步骤step 2 然后将牛肉、青菜和蛋清倒入料理机中打成泥，如下图所示。
3、【材料】牛肉丸，香菇，水，盐，味精（少放）【做法】把肉丸、香菇洗净。烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。烧开水，放牛肉丸烧5分钟。再放香菇烧7分钟。
4、炸至金黄捞出。糖醋撒尿丸子的做法步骤3准备一碗，倒入适量番茄酱，淀粉，白糖，调制均匀。糖醋撒尿丸子的做法步骤4锅内倒入适量的油，倒入调好的糖醋汁。糖醋撒尿丸子的做法步骤5倒入丸子，翻炒均匀就可以出锅了。
5、撒尿牛肉丸怎么做好吃 牛肉丸萝卜汤 准备一些香菜，白萝卜，香菇以及牛肉丸。
