印度小吃猪肉丸子的做法,做猪肉丸需要什么材料

猪肉丸子的家常做法简单

1、绞瘦猪肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量，姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状。

做猪肉丸需要什么材料

1、肉馅里面一定需要加入淀粉和冰水，记住哦，水一定是冰水，淀粉可以是玉米淀粉或者红薯淀粉都可以，这样做好的猪肉丸才会特别的弹牙，就是俗称的Q弹，而且非常的爽口，就是脆脆的口感。不管是做汤合适火锅，甚至是切开炒着吃，都是很不错的。

2、做猪肉丸的主要的材料就是猪肉，辅料还有鸡蛋、盐、黑胡椒粉、鸡精、生抽、老抽。 自己在家做的猪肉丸子，营养又美味，做好的猪肉丸可以油炸或是水煮。

3、用料 ：猪肉（里脊肉）250克、盐5克、鸡精3克、白糖5克、木薯淀粉12克、冰水80克 用新鲜的里脊肉，洗净。用刀切成小块。放入破壁机，加入水70克。（留10克水放入淀粉）用沙冰功能。开机20秒，停。

4、做猪肉丸需要的食材： 猪瘦肉适量、冰块适量、盐适量、胡椒粉适量、红薯淀粉适量、玉米淀粉适量。 猪肉丸的做法： 把猪瘦肉去除干净筋膜，切块。 把500克猪肉、50克红薯淀粉、10克玉米淀粉放入破壁机中。

5、如果想要做好肉丸，在选肉上是非常重要的一个环节。既不能选是纯肉的瘦肉，当然也不能选完全肥的肥肉。而应该选择三分肥七分瘦的猪肉。因为只有瘦肉和肥肉搭配在一起做成的肉丸子才可以在吃起来的时候更加的香。

*** 滑丸子(猪肉丸子)的 ***

1、之一步：将猪肉洗干净后去皮，用刀将猪肉剁成肉末。直到肉末摸起来没有颗粒感，而且用手摸上去能感觉到黏手，把猪肉末放在一个干净的盘子备用。

2、肉丸子的做法 首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净，切成末后，和猪肉末装入一个碗中。

3、肉丸子 *** 步骤 准备原料：五花肉、鸡蛋、葱姜、胡椒粉、生抽、十三香、盐、芝麻油、面粉、淀粉、鸡精。处理食材：五花肉洗干净去皮，手工剁成肉泥，放盘子中；葱姜切末。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除