西葫芦土豆茄子怎么炒,茄子豆角土豆地三鲜的家常做法
西葫芦土豆茄子怎么炒,茄子豆角土豆地三鲜的家常做法
1、把猪五花肉洗净切成片，葱切葱花、姜切末、蒜切成片。
地三鲜做法如下：用料：茄子1根、青椒1个、土豆1个、豆角5根、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖适量、盐适量、淀粉适量。食材，土豆，茄子，豆角切成条状。土豆，茄子裹上一层淀粉。下土豆、茄子，煎至金黄。
豆角土豆茄子地三鲜是一道口感鲜美，味道浓郁的传统美食。首先，将豆角、土豆、茄子分别洗净切成小丁备用。接着，将锅中倒少许油，加入洋葱、蒜末煸炒至金黄色，再加入炒好的豆角、土豆和茄子小丁，略微煸炒。
茄子豆角土豆地三鲜的家常做法如下：材料准备：茄子500克、辣椒50克、土豆50克、盐10克、酱油10克、味精10克、糖10克、葱花10克、蒜末20克、刀、盘子、锅等。茄子洗净，切成块备用。土豆切成块。辣椒切成片。
步骤：蔬菜切块，全部刷油（其中茄子刷油蘸点淀粉）。土豆空气炸锅180度5分钟，继续加入豆角炸3分钟，继续加入茄子炸5分钟，继续加入辣椒蒜炸3分钟。酱料起锅烧开，倒入炸好的蔬菜拌匀即可。
豆角茄子土豆地三鲜的家常做法：主料：土豆1个；茄子4个；西红柿1个。辅料：生抽1勺；白糖1勺；耗油1勺；盐1勺。具体步骤为：准备食材。食材切块。锅中放油。油温8成热后开始放土豆和茄子炸。
正宗东北地三鲜的家常做法：第1步、准备食材，我加了一个红辣椒，如果不能吃辣就不要放。第2步、青红辣椒块，蒜切片，再切少量葱花备用。第3步、土豆去皮切成滚刀块。
将茄子、西葫芦、番茄切成滚刀块，生抽、白糖、十三香、盐、淀粉加适量水搅成汁放在一边备用。炒锅放油，油热后，下茄子块进入翻炒。茄子炒的变软后，加西葫芦块接着翻炒（太干的话可以适量加些水）。
西葫芦一切二，去皮，再一切二，切成厚约3毫米的片，西红柿、青椒也都切好。
热锅热油，先下锅翻炒茄子和西葫芦1-2分钟，加适量料酒让茄子变软，再翻炒几下加入之前调好的酱汁炖到茄子完全熟透。请点击输入图片描述 配糙米饭，浇上一点汤汁。
西葫芦和茄子洗净，西葫芦切片，茄子去皮切滚刀块，用适量面粉拌匀，这样吸油少。 瘦肉切片，用葱姜末、料酒、水淀粉拌匀，腌制5分钟，这样处理的肉嫩不发硬，口感好。
西葫芦去籽切片，番茄切小块，夏茄切滚刀块。锅入油，依次放入茄子、西葫芦和番茄，加盐、十三香、糖和鸡精，茄子有点吃油，炒的过程中如果有些干加少许水，一点点就可以了。
